Schlachten
Schlachten
Ein wichtiger Teil der Lebensmittelverarbeitung wird durch die Fleischgewinnung und Fleischverarbeitung belegt. Begonnen bei der Schlachtung setzt sie sich zu einem großen Teil in der Wurstherstellung fort, wofür Sie in unserer Übersicht wichtige Maschinen und Hilfsmittel, wie etwa Fleischwölfe oder Knochensägen, finden. Eine Wurstfüllmaschine erleichtert das Portionieren der Wurst und im Räucherofen bekommen die fertigen Würste ihr deftiges Aroma.

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