Vakuumieren
Vakuumieren

Nun können auch Hobbyköche auf eine einfache Methode zur Lebensmittelkonservierung zurückgreifen: Handliche Vakuumiergeräte können sowohl kleine als auch große Produktmengen in Folienschläuchen oder Vakuumbeuteln konservieren. Die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert sich, da die Verpackung luftdicht verschlossen wird, woraufhin sich der Zersetzungsprozess durch Mikroorganismen verlangsamt. Zudem bleiben Vitamine und weitere Nährstoffe sowie der individuelle Geschmack der vakuumverpackten Produkte erhalten. Hier finden Sie zahlreiche Vauumgeräte in unterschiedlichen Größen und praktisches Zubehör zum Vakuumieren.

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