Festnetzpreis 14 ct/min, Mobilfunkpreise max. 42 ct/min
0180/5 30 31 32
Grill-Gemüse-Spieße
Zutaten:
Gemüse und Fleisch nach Geschmack
Zubereitung:
Variieren Sie mit Paprika, Zwiebel, Zucchini, Tomate, Pilzen und wer möchte mit Bratwurststücken
Bier-Grill-Marinade
Zutaten:
1 Flasche Bier
5 Esslöffel Senf
2 Gemüsezwiebeln,
Salz, Preffer, Paprika
Zubereitung:
Fleisch mit Senf bestreichen, würzen, mit Zwiebelringen geschichtet in eine Form legen. Mit Bier auffüllen und über Nacht ziehen lassen.
Honig-Chili-Marinade
Zutaten:
4 EL Öl,
4 EL Honig,
2 Knoblauchzehen,
1 TL frisches Chilipulver,
Kräuter nach Geschmack
Zubereitung:
Alles verrühren und im Kühlschrank ziehen lassen, das Fleisch am nächsten Tag marinieren.
Selbstgemachtes Aioli
Zutaten:
5 Knoblauchzehen,
1 Ei,
150 ml Olivenöl,
Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Knoblauch zerdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Ei und etwas Zitronensaft im Mixer rühren, bis die Masse schaumig wird, bei laufendem Mixer langsam das Öl einfließen lassen bis zum Verzehr kühlen und mit Zitronenscheiben servieren
Kräuterbutter
Zutaten:
250 g Butter
2 Knoblauchzehen,
Salz, wer mag Pfeffer
Kräuter, nach Wahl: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum
Tipp: im Supermarkt gibt es Tiefkühl-Kräuter, fertig gehackt
Zubereitung:
Butter etwas weich werden lassen, mit Salz und Kräutern vermischen und anschließend noch einmal kalt stellen
Hamburger vom Grill
Zutaten:
600 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, wer mag Knoblauch
2 EL Ketchup, 1 EL Senf, 1 TL Worcestersauce,
Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung:
Rinderhackfleisch mit allen Gewürzen mischen und im Kühlschrank ruhen lassen, gleichmäßig große Burger formen und von beiden Seiten grillen
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und
zzgl. Versandkosten