Kochen, Backen und Konservieren

Immer mehr Menschen finden Freude darin, sich in ihrer Freizeit in die Küche zu schwingen und zu kochen, zu backen oder Lebensmittel zu konservieren. In dieser Rubrik haben wir für Sie alle Informationen gesammelt, die Sie wissen müssen, wenn auch Sie in der Küche aktiver werden möchten.

Jeder Hobbybäcker hat es wahrscheinlich schon einmal erlebt: Am Backblech festgebackene Kekse oder nicht aufgegangenes Brot, das zu einem steinharten Klumpen mutiert ist. In diesem Ratgeber stellen wir Ihnen die besten Backhilfen sowie das nützlichste Backzubehör vor, damit Ihre nächste Leckerei garantiert gelingt!

Backhilfen und Backzubehör für Hobbybäcker

Besonders in der Vorweihnachtszeit packt viele Leute der Backwahn, denn süße Weihnachtsplätzchen gehören zum Advent einfach dazu. Wir verraten Ihnen die acht beliebtesten Plätzchen-Rezepte, damit auch Sie die süßen Leckereien einfach selber nachbacken können – fertige Plätzchen kaufen war gestern!

8 beliebte Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken

Von der Ernte im Garten ist eine Menge Obst und Gemüse übriggeblieben, das schlecht zu werden droht? Wir erklären, wie Sie Marmelade, Chutneys und Trockenobst selber machen und zeigen Ihnen, welche weiteren Möglichkeiten zur Konservierung Sie haben. Freuen Sie sich auf einige leckere Rezepte zur Inspiration!

Obst und Gemüse konservieren

Selbst hergestellte Säfte enthalten viele Vitamine und wichtige Nährstoffe, die unserem Körper gut tun und unser Immunsystem stärken. Viel zu selten pressen wir unsere eigenen Vitaminbooster und deswegen erfahren Sie in diesem Ratgebertext, wie Sie Ihre eigenen Saftkreationen ganz einfach zu Hause selber herstellen.

Frische und gesunde Säfte selber machen

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Bildnachweis
  1. "Kochen, Backen, Konservieren" (Originalbild): 089photoshootings, Lizenz: CC0 1.0 Public Domain / Pixabay

  2. "Backhilfen" (Originalbild): congerdesign, Lizenz: CC0 1.0 Public Domain / Pixabay

  3. "Weihnachtsplätzchen" (Originalbild): jill111, Lizenz: CC0 1.0 Public Domain / Pixabay

  4. "Obst und Gemüse konservieren" (Originalbild): Coleur, Lizenz: CC0 1.0 Public Domain / Pixabay

  5. "Frische und gesunde Säfte selber machen" (Originalbild): Silviarita, Lizenz: CC0 1.0 Public Domain / Pixabay

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