Trockenkühler und Durchlaufkühler für Bierzapfanlagen
Hier finden Sie Trockenkühler und Durchlaufkühler mit 1- oder 2-leitigen Ausführungen, Zapfleistungen von 30 bis 160 Litern pro Stunde und unterschiedlichen Temperaturbereichen.
Trockenkühler für den Bierdurchlauf einordnen
Die Kategorie bündelt Trockenkühler, Durchlaufkühler, Durchflusskühler und Bierkoffer für Bierzapfanlagen. In den Produktkarten werden unterschiedliche Zapfleistungen, Leitungszahlen, Temperaturbereiche und Bauformen genannt. Für den Vergleich zählen deshalb nicht nur die Liter pro Stunde, sondern auch die Frage, ob eine oder zwei Leitungen gebraucht werden, wie viele Zapfhähne vorhanden sind und ob das Gerät bewegt werden soll.
Das Leistungsspektrum der aufgeführten Modelle reicht von bis zu 30 Litern pro Stunde beim JET 30K bis zu 160 Litern pro Stunde beim Kontakt 155. Dazwischen liegen Geräte mit 35, 50, 55, 60 und 90 Litern pro Stunde. Die folgenden Angaben beziehen sich jeweils auf die genannte Produktkarte und helfen, passende Varianten nach einer konkreten Ausschankmenge zu ordnen.
Zapfleistung nach Bedarf vergleichen
Die Literleistung beschreibt, wie viel Bier pro Stunde laut Produktkarte ausgeschenkt werden kann. Mehrere Karten nennen den Wert bei 10 °C Temperaturdifferenz. Für eine belastbare Auswahl sollte dieser Bezug zusammen mit der Leitungszahl gelesen werden.
Bis 35 Liter pro Stunde
Der JET 30K ist mit bis zu 30 l/h angegeben. Die PYGMY-25-Varianten und das 1-leitige Gerät mit 35 l/h liegen bei 35 l/h. Diese Gruppe deckt kleinere Ausschankmengen mit einer Leitung ab.
50 bis 55 Liter pro Stunde
Kontakt 40 nennt 50 l/h. STREAM 50 und STREAM 50K erreichen laut ihren Karten bis zu 55 l/h und führen zwei Leitungen. Die Variante STREAM 50K ist als Bierkoffer mit Luftpumpe beschrieben.
60 Liter pro Stunde
Bei 60 l/h stehen eine einleitige Partyfass-Ausführung mit einem Zapfhahn, eine zweileitige Variante mit zwei Kompensatorzapfhähnen und ein Bierkoffer mit Kompensatorhahn zur Auswahl. Die Karten nennen außerdem Zierringe bei den Partyfass-Modellen.
90 Liter pro Stunde
Kontakt 70 hat zwei Leitungen und zwei Zapfhähne bei 90 l/h. STREAM 80K ist ebenfalls als 2-leitiger Bierkoffer mit Luftpumpe und bis zu 90 l/h beschrieben.
160 Liter pro Stunde
Kontakt 155 bildet mit 160 l/h die höchste angegebene Zapfleistung. Das Gerät hat zwei 12 Meter lange Kühlkreisläufe, eine Edelstahl-Tropfschale und ein Gewicht von 39,5 kg.
Eine höhere Literzahl ist nicht automatisch die passende Wahl: Bei einer einzelnen Sorte kann eine 1-leitige Ausführung genügen, während für zwei getrennte Leitungen die 2-leitigen Modelle näher an der Aufgabe liegen. Auch Stellfläche, Gewicht und Anschlusswerte gehören in den Vergleich.
Eine oder zwei Leitungen?
Einleitige Ausführungen
JET 30K, beide PYGMY-25-Modelle, das 35-l/h-Gerät und die 60-l/h-Partyfass-Variante mit einem Zapfhahn sind als 1-leitig bezeichnet. Der JET 30K bringt eine integrierte Luftpumpe mit. Die PYGMY-25-Karte nennt einen Zapfhahn, 35 l/h und einen Temperaturregelbereich von plus 2 bis plus 10 °C. Beim 35-l/h-Gerät werden Leitungsgrößen von NW 7 mm oder 10 mm aufgeführt.
Zweileitige Ausführungen
Kontakt 40, Kontakt 70, Kontakt 155, STREAM 50, STREAM 50K, STREAM 80K und die 60-l/h-Partyfass-Version mit zwei Hähnen sind 2-leitig. Bei STREAM 50 nennt die Karte zwei verschiedene Biersorten. Kontakt 70 verfügt über zwei Zapfhähne; die 60-l/h-Variante hat zwei Kompensatorzapfhähne. Die Zahl der Leitungen und die Zahl der Hähne sollten daher getrennt gelesen werden.
Bierkoffer mit Luftpumpe und Stellfläche
JET 30K, STREAM 50K und STREAM 80K werden als Bierkoffer mit Luftpumpe beschrieben. Beim JET 30K nennt die Produktkarte CO2-freies Zapfen, eine stufenlose Regelung von plus 2 bis plus 10 °C und Edelstahl-Kühlkreisläufe. STREAM 50K ist mit bis zu 55 l/h, plus 2 bis plus 10 °C und einer Einsatzbereitschaft von zwei bis vier Minuten angegeben. STREAM 80K nennt bis zu 90 l/h, plus 2 bis plus 10 °C, fünf bis zehn Minuten und 45 kg Gewicht.
Bauform, Gewicht und Abmessungen
Für die Stellfläche nennt die PYGMY-25-Karte 175 x 311 x 334 mm; das Gewichtsfeld führt 14,75 kg. Kontakt 70 ist mit 245 x 340 x 440 mm und 33 kg angegeben. STREAM 50 nennt 210 x 405 x 410 mm einschließlich Tropfschale, die Silver Edition 220 x 530 x 420 mm einschließlich Tropfschale. Beim Kontakt 155 stehen 39,5 kg in der Karte. Ein weiteres 35-l/h-Modell mit einem Zapfhahn und Edelstahlgehäuse finden Sie in der PYGMY-25-Produktkarte.
Bei den 60-l/h-Geräten werden ebenfalls Maße genannt: Die zweileitige Ausführung misst 290 x 420 x 375 mm, mit Tropfblech in der Tiefe 575 mm. Der Bierkoffer mit Kompensatorhahn ist mit 285 x 410 x 405 mm angegeben, mit Abtropfschale 560 mm Tiefe. Solche Werte entscheiden darüber, ob die Schale und die Anschlüsse am vorgesehenen Platz ausreichend Raum haben.
Temperatur, Material und Ausstattung
Die Produktkarten nennen unterschiedliche Regelbereiche. Bei JET 30K, beiden PYGMY-25-Karten, STREAM 50K und STREAM 80K stehen plus 2 bis plus 10 °C. Kontakt 155 ist mit plus 3 bis plus 10 °C angegeben. Die zweileitige 60-l/h-Partyfass-Variante und der Bierkoffer mit Kompensatorhahn nennen plus 2 bis plus 11 °C. Die untere und obere Temperaturgrenze sind deshalb relevante Vergleichswerte.
- Edelstahl wird beim Gehäuse oder bei Bauteilen von PYGMY 25, Kontakt 40, Kontakt 70, Kontakt 155, JET 30K, dem 35-l/h-Gerät und dem Bierkoffer mit Kompensatorhahn genannt.
- STREAM 50 hat laut Karte ein Metallgehäuse mit Pulverbeschichtung. Bei der Silver Edition werden Metall und Edelstahl im Gehäuse aufgeführt.
- Die 60-l/h-Partyfass-Modelle tragen Zierringe. Die zweileitige Ausführung enthält ein Edelstahl-Tropfblech und zwei Kompensatorzapfhähne.
- Als Zubehör oder Bestandteil werden bei mehreren Karten Tropfschalen beziehungsweise Tropfbleche genannt. Die Schale kann die benötigte Tiefe vergrößern.
- Wattwerte dürfen nicht pauschal zusammengefasst werden: STREAM 50 Silver Edition nennt 230 W, STREAM 50 267 W, das 35-l/h-Gerät 350 W und Kontakt 70 667 W. Für den Bierkoffer mit Kompensatorhahn sind 549 W Kühlleistung, für die zweileitige 60-l/h-Variante 665 W Kälteleistung und für Kontakt 155 1288 W angegeben.
Die letzte Aufzählung zeigt auch den Unterschied zwischen elektrischer Leistung und Kühl- beziehungsweise Kälteleistung. Beim Vergleich sollte daher immer die Bezeichnung der jeweiligen Produktkarte mitgelesen werden.
Drei Modelle im Detail
Die drei Karten stellen eine niedrige, mittlere und hohe Zapfleistung gegenüber. So werden Leitungszahl, Ausstattung und Platzbedarf in einem direkten Vergleich sichtbar.
JET 30K – bis zu 30 Liter pro Stunde
1-leitiger Bierkoffer mit integrierter Luftpumpe, stufenloser Regelung von plus 2 bis plus 10 °C, Edelstahl-Kühlkreisläufen und 20,75 kg Gewicht.
Kontakt 40 – 50 Liter pro Stunde
2-leitiger Edelstahl-Trockenkühler mit Green Line, 50 l/h bei 10 °C Temperaturdifferenz, laut Karte 45 % höherer Effizienz, zwei bis vier Minuten Einsatzbereitschaft und 27 kg Gewicht.
Kontakt 155 – 160 Liter pro Stunde
2-leitiges Green-Line-Gerät aus Edelstahl mit zwei 12-Meter-Kühlkreisläufen, plus 3 bis plus 10 °C, Edelstahl-Tropfschale, 1288 W und 39,5 kg.
Welches Modell passt zur Aufgabe?
Für eine einzelne Biersorte und einen Durchsatz bis 30 oder 35 l/h stehen JET 30K, PYGMY 25 und das 35-l/h-Gerät mit Edelstahlgehäuse zur Verfügung. Beim JET 30K kommt die integrierte Luftpumpe hinzu. Die PYGMY-25-Karten nennen 14,75 beziehungsweise rund 15 kg und zeigen damit eine andere Gewichtsklasse als das 35-l/h-Gerät mit 34 kg.
Für 50 bis 60 l/h gibt es einleitige und zweileitige Varianten. Kontakt 40 führt zwei Leitungen bei 50 l/h, STREAM 50 und STREAM 50K zwei Leitungen bei bis zu 55 l/h. Die drei 60-l/h-Karten unterscheiden sich bei Leitungszahl, Zapfhähnen, Zierringen und Kompensatorhahn. Hier ist die gewünschte Ausschankkonfiguration wichtiger als die Literzahl allein.
Wenn 90 l/h oder mehr gefragt sind, kommen Kontakt 70, STREAM 80K und Kontakt 155 in Betracht. Kontakt 70 und STREAM 80K nennen 90 l/h; Kontakt 155 nennt 160 l/h. Die höheren Werte gehen mit 33, 45 beziehungsweise 39,5 kg und entsprechendem Platzbedarf einher. Gewicht, Maße und Temperaturbereich sollten vor dem Aufstellen zur konkreten Umgebung passen.
Vor dem Kauf technische Angaben lesen
Die Reihenfolge der Prüfung kann die Auswahl vereinfachen. Zuerst wird der erwartete Durchsatz pro Stunde mit der Kartenangabe verglichen. Danach folgen Leitungen und Zapfhähne, Temperaturregelbereich und Temperaturdifferenz. Bei Bierkoffern kommt die Frage nach der integrierten Luftpumpe hinzu.
- Zapfleistung in Liter pro Stunde und der zugehörige Bezug, etwa 10 °C TD.
- Leitungszahl, Zapfhähne und gegebenenfalls Kompensatorhahn.
- Temperaturgrenzen, Maße einschließlich Tropfschale und Gewicht.
- Gehäuse- und Bauteilmaterial sowie genannte Watt-, Spannungs- und Frequenzwerte.
- Zubehör wie Tropfblech, Tropfschale, Zierringe oder Luftpumpe.
Bei den Anschlusswerten nennen mehrere Karten 230 V beziehungsweise 220 V und 50 Hz. Diese Angaben sind modellabhängig und sollten mit der jeweiligen Produktkarte abgeglichen werden.
Häufige Fragen zu Trockenkühlern
Was bedeutet 1-leitig oder 2-leitig?
Die Bezeichnungen geben die Zahl der Getränkeleitungen an. Die Karten führen einleitige Modelle wie JET 30K und PYGMY 25 sowie zweileitige Modelle wie Kontakt 40, STREAM 50 und Kontakt 155.
Welche Zapfleistung passt zu meinem Bedarf?
Ordnen Sie den erwarteten Ausschank pro Stunde den Kartenwerten von 30, 35, 50, 55, 60, 90 oder 160 l/h zu. Bei zwei Sorten sind außerdem zwei Leitungen relevant.
Was bedeutet 10 °C TD?
TD steht für Temperaturdifferenz. Bei mehreren Geräten wird die Literleistung ausdrücklich bei 10 °C TD genannt. Der Bezugswert gehört deshalb zur Leistungsangabe.
Welche Modelle haben eine Luftpumpe?
JET 30K, STREAM 50K und STREAM 80K sind in den Produktkarten als Bierkoffer mit Luftpumpe beschrieben. Beim JET 30K wird CO2-freies Zapfen genannt.
Welche Temperaturbereiche kommen vor?
Die Karten nennen plus 2 bis plus 10 °C, plus 2 bis plus 11 °C oder plus 3 bis plus 10 °C. Der konkrete Bereich hängt vom Modell ab.
Welche Ausstattung unterscheidet die Modelle?
Genannt werden unter anderem Tropfschalen, Edelstahl-Tropfbleche, Zierringe, Kompensatorzapfhähne, Luftpumpen und Edelstahl-Kühlkreisläufe. Die konkrete Kombination steht jeweils bei der Produktkarte.
Verwandte Kategorien
Die Nachbarkategorien ordnen weitere Teile der Bierkühlung und Bierzapftechnik nach ihrer Bauform oder Aufgabe.