Apfel (Malus domestica) – winterharter Obstbaum, Topf-Ø 19 cm, Höhe ca. 60 cm
Info zu diesem Artikel:
- SÜSS-AROMATISCH: Das saftige Fruchtfleisch von 'Jonagold' vereint feine Säure und intensive Süße – ideal für Frischverzehr und Kuchen.
- SCHNITTVERTRÄGLICH: Der Baum lässt sich durch gezielten Schnitt in Form und Ertrag lenken, auch als Spalier oder Halbstamm geeignet.
- BEFRUCHTERFREUNDLICH: Für guten Fruchtansatz benötigt die Sorte einen Pollenspender wie 'Elstar' oder 'Cox Orange' – Blütezeit deckt sich optimal.
- GESUNDER WUCHS: Aufrechter, breiter Habitus mit mittelgrünen, gesägten Blättern – robust bei guter Standortwahl und Pflege.
- WINTERHART & ANPASSUNGSFÄHIG: Die Sorte verträgt auch raue Lagen und übersteht Fröste bis −25 °C, benötigt aber geschützte Plätze für optimale Fruchtqualität.
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| Artikelnummer | WF-7943930 |
| Marke | Westfalia |
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Der beliebte Tafelapfel für Hausgarten und Selbstversorgung
Der Apfel 'Jonagold' ist eine in den späten 1960er Jahren in den USA entstandene Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Er wächst als sommergrüner, aufrecht-breiter Kleinbaum und erreicht eine Höhe von 2 bis 4 Metern. Seine großen, gelb-roten Früchte begeistern mit saftigem, süß-säuerlichem Fruchtfleisch und eignen sich hervorragend für Frischverzehr, Backen und Saft. Die Sorte ist winterhart, schnittverträglich und gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten auf nährstoffreichen Böden.
Standort & Pflege auf einen Blick
Standort
sonnig bis halbschattig
luftige Lage fördert die Fruchtqualität und mindert Pilzkrankheiten
Wasserbedarf
mäßig
gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden – Trockenstress beeinträchtigt Fruchtansatz
Wuchshöhe
ca. 60 cm
Endhöhe je nach Unterlage und Schnitt; auch als Spalier erziehbar
Blütezeit
April – Mai
hellrosa Blüten, attraktiv für Bienen und andere Bestäuber
Winterhärte
winterhart bis ca. −25 °C
Altholz und Knospen gut frosthart; Spätfrostgefahr bei früher Blüte beachten
BIENEN
insektenfreundlich
wichtige Nahrungsquelle für Bienen im Frühjahr
So pflanzen Sie richtig
1
Pflanzloch & Vorbereitung – Heben Sie ein Pflanzloch aus, das doppelt so breit und tief wie der Wurzelballen ist; lockern Sie die Sohle und mischen Sie den Aushub mit Kompost.
2
Bodenverbesserung – Arbeiten Sie reifen Kompost oder Langzeitdünger ein – der Apfel bevorzugt nährstoffreiche, humose, gut durchlässige Erde.
3
Pflanzung & Tiefe – Setzen Sie den Baum so ein, dass die Veredelungsstelle (Verdickung am Stamm) etwa eine Handbreit über dem Boden bleibt; verfüllen und festtreten.
4
Stützpfahl anbringen – Schlagen Sie einen stabilen Pfahl auf der Wetterseite ein und binden Sie den Stamm mit Kokosband an – verhindert Windwurf und schiefes Wachstum.
5
Angießen & Mulchen – Gießen Sie den Baum nach der Pflanzung kräftig an (ca. 30 Liter Wurzeleinlauf). Eine Mulchschicht aus Rindenhumus hält die Feuchtigkeit.
6
Pflanzzeit & Nachsorge – Optimale Pflanzzeit ist das Frühjahr (März–Mai) oder der Herbst (September–Oktober). In den ersten Wochen regelmäßig wässern und vor Spätfrost schützen.
Pflegekalender
| Maßnahme | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pflanzen | – | – | – | ● | ● | ● | – | – | ● | ● | – | – |
| Gießen | – | – | – | ○ | ○ | ● | ● | ● | ● | ○ | ○ | – |
| Düngen | – | – | – | ● | ● | ● | – | – | – | – | – | – |
| Rückschnitt | – | – | ● | ● | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Blütezeit | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
● Hauptmaßnahme · ○ reduziert (sparsam gießen) · Blütezeit · – nicht nötig
Häufige Probleme & was dagegen hilft
Apfelschorf
Ursache: Pilzbefall an Blättern und Früchten – braune Flecken, vorzeitiger Blattfall.
Lösung: Widerstandsfähige Sorte, dennoch vorbeugend mit Schachtelhalmbrühe behandeln, befallene Blätter entfernen, luftigen Standort wählen.
Mehltau
Ursache: Weißlich-grauer Belag auf Blättern und Trieben, vor allem bei feucht-warmem Wetter.
Lösung: Befallene Triebe im Winter herausschneiden, im Frühjahr mit Netzschwefel oder biologischen Fungiziden spritzen.
Frostrisse
Ursache: Längsrisse in der Rinde durch plötzliche Temperaturwechsel im Winter/Frühjahr.
Lösung: Weißen Anstrich im Herbst auftragen (reflektiert Sonnenlicht), Stamm mit Schilfmatten schützen.
Mangelnder Fruchtansatz
Ursache: Wenig bis keine Früchte trotz Blüte, oft durch fehlenden Pollenspender oder nasses Wetter zur Blütezeit.
Lösung: Befruchterpflanze in der Nähe setzen (z. B. 'Elstar', 'Cox Orange'), Insektenzugang verbessern, bei Nässe Blüten notfalls per Hand bestäuben.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wann ist die Erntezeit von 'Jonagold'?
'Jonagold' ist ein Herbstapfel mit Pflückreife ab Mitte September bis Oktober. Genussreif sind die Früchte meist ab Oktober und lassen sich bis Dezember lagern.
Welche Befruchtersorten werden für 'Jonagold' empfohlen?
Gute Pollenspender sind 'Alkmene', 'Cox Orange', 'Elstar', 'Gloster 69' und 'James Grieve'. Die Blütezeiten dieser Sorten decken sich weitgehend mit der von 'Jonagold'.
Wie muss ich den Apfelbaum zurückschneiden?
Der beste Schnittzeitpunkt ist der Spätwinter (Februar/März) vor dem Austrieb. Entfernen Sie überkreuzende, kranke oder zu dicht stehende Äste, um eine luftige Krone zu fördern. Alle 3–4 Jahre Verjüngungsschnitt.
Welche Krankheiten treten bei 'Jonagold' häufig auf?
Mögliche Probleme sind Apfelschorf, Mehltau, Frostrisse und mangelnder Fruchtansatz. Vorbeugend helfen luftiger Standort, ausgewogene Düngung und biologische Spritzmittel.
Welchen Pflanzabstand sollte ich bei 'Jonagold' einhalten?
Für Halbstämme empfiehlt sich ein Abstand von 4–5 Metern zu anderen Bäumen. Bei Spalierobst oder schwacher Unterlage genügen 2–3 Meter. Der Baum braucht ausreichend Platz für Krone und Wurzeln.
Steckbrief
| Botanischer Name | Malus domestica 'Jonagold' |
| Deutscher Name | Apfel 'Jonagold' |
| Familie | Rosaceae (Rosengewächse) |
| Herkunft | USA (Sorte seit 1968, aus 'Jonathan' × 'Golden Delicious') |
| Wuchsform | aufrecht, breit wachsender Kleinbaum, bis 4 m Höhe |
| Endhoehe | ca. 2–4 m (abhängig von Unterlage und Schnitt) |
| Standort | sonnig bis halbschattig, windgeschützt |
| Boden | nährstoffreich, humos, gut durchlässig, frisch bis mäßig feucht |
| Winterhärte | winterhart bis ca. −25 °C |
| Blütezeit | April–Mai, hellrosa, Befruchtersorten nötig |
| Verwendung | Frischverzehr, Backen, Saft, Most, Kochen; Hausgarten, Streuobstwiese |
| Giftigkeit | für Haustiere/Kinder nicht zum Verzehr geeignet (nicht abschließend bewertet) |
EU-Verantwortliche Name: HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer
EU-Verantwortliche Straße: Spinnereistraße
EU-Verantwortliche Hausnummer: 3
EU-Verantwortliche Postleitzahl: 01591
EU-Verantwortliche Stadt: Riesa
EU-Verantwortliche Person: Deutschland
EU-Verantwortliche Email: [email protected]
EU-Verantwortliche Telefonnummer: +49 5151 8779810
GPSR-Anhang:
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