Honigbeere (Lonicera caerulea) – winterharter Beerenstrauch, Höhe ca. 15 cm
Info zu diesem Artikel:
- WINTERHART: Die Honigbeere übersteht Temperaturen bis −30 °C und benötigt keinen speziellen Winterschutz – perfekt für raue Lagen.
- FRÜHES OBST: Bereits ab Ende April bis Mai reifen die ersten Früchte – noch vor Heidelbeeren und Johannisbeeren – für die erste Obsternte im Jahr.
- PFLEGELEICHT: Die Pflanze stellt geringe Bodenansprüche, wächst auf torfigen wie lehmigen Böden und benötigt nur einen jährlichen Erhaltungsschnitt.
- GESUND: Die Beeren enthalten viel Vitamin C sowie Antioxidantien und sind ein wertvoller, natürlicher Beitrag zur gesunden Ernährung.
- BIENENFREUNDLICH: Die im März erscheinenden Blüten sind eine frühe Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Bestäuber.
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| Artikelnummer | WF-7946179 |
| Marke | Westfalia |
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Honigbeere – frühe Ernte und winterharte Robustheit
Die Honigbeere (Lonicera caerulea) stammt ursprünglich von der ostsibirischen Halbinsel Kamtschatka und ist ein sommergrüner, aufrecht wachsender Strauch, der etwa einen Meter hoch wird. Ihre cremeweißen Blüten erscheinen bereits im März und locken die ersten Insekten an, gefolgt von den walzenförmigen, blauen Früchten, die ab Ende April bis Mai reif sind – daher auch der Name Maibeere. Die Pflanze stellt geringe Ansprüche an Boden und Pflege, gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten und ist außergewöhnlich winterhart. Sie eignet sich ideal als frühe Obstquelle im Hausgarten und kann auch in kühlen, ungünstigen Lagen als Ersatz für Heidelbeeren kultiviert werden.
Standort & Pflege auf einen Blick
Standort
sonnig bis halbschattig
Volle Sonne fördert den Fruchtansatz, Halbschatten wird toleriert
Wasserbedarf
mäßig
Gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe ist optimal
Wuchshöhe
ca. 15 cm
Kompakter, aufrechter Wuchs ideal für kleine Gärten
Blütezeit
Mär–Apr
Cremeweiße, duftende Blüten – wertvoll für Frühinsekten
Winterhärte
winterhart bis ca. −30 °C
Kein Winterschutz erforderlich; extrem frostresistent
ESSBAR
essbare Früchte
Die walzenförmigen, hell- bis schwarzblauen Beeren schmecken süß und sind reich an Vitamin C – ideale Frühobst-Lieferanten
So pflanzen Sie richtig
1
Standort wählen – Sonnig bis halbschattig; je sonniger, desto reicher der Fruchtansatz. Auch halbschattige Plätze werden akzeptiert.
2
Boden vorbereiten – Boden tief lockern und mit reifem Kompost oder Humus anreichern. Honigbeeren gedeihen auf lehmigen, torfigen oder sandig-humosen Böden.
3
Pflanzabstand einhalten – Pflanzen Sie die Sträucher in einem Abstand von 1,25 bis 1,50 Metern. Für eine Spindel-Erziehung sind auch 40–50 cm möglich.
4
Pflanzloch ausheben – Das Loch sollte etwa doppelt so breit und tief sein wie der Wurzelballen. Aufgelockerte Erde fördert das Anwachsen.
5
Pflanze einsetzen – Setzen Sie den Strauch so ein, dass der Wurzelhals bodeneben abschließt. Füllen Sie die Erde auf und drücken Sie sie leicht an.
6
Angießen und mulchen – Gießen Sie die Pflanze nach dem Einsetzen kräftig an. Eine Mulchschicht aus Rindenkompost oder Grasschnitt hält die Feuchtigkeit und unterdrückt Unkraut.
Pflegekalender
| Maßnahme | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pflanzen | – | – | – | ● | ● | – | – | – | – | ● | ● | – |
| Gießen | – | ○ | ○ | ○ | ● | ● | ● | ● | ● | ○ | ○ | ○ |
| Düngen | – | – | – | ● | ● | ● | – | – | – | – | – | – |
| Rückschnitt | – | – | – | – | – | – | ● | ● | – | – | – | – |
| Blütezeit | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
● Hauptmaßnahme · ○ reduziert (sparsam gießen) · Blütezeit · – nicht nötig
Häufige Probleme & was dagegen hilft
Blattläuse
Ursache: Treten bevorzugt an jungen Trieben bei warmem Wetter auf.
Lösung: Mit Neemöl oder durch Ansiedlung von Nützlingen (Marienkäfer, Florfliegen) bekämpfen.
Mehltau
Ursache: Weißer, mehliger Belag auf Blättern bei Trockenheit und schlechter Luftzirkulation.
Lösung: Für luftigen Standort sorgen, Pflanzenstärkungsmittel (z. B. Schachtelhalmbrühe) vorbeugend einsetzen.
Fruchtfäule
Ursache: Grauer oder brauner Schimmel an Früchten bei nasser Witterung.
Lösung: Befallene Früchte umgehend entfernen, Mulch erneuern und für gute Durchlüftung sorgen.
Geringer Fruchtansatz
Ursache: Oft verursacht durch das Fehlen einer zweiten Sorte zur Fremdbefruchtung.
Lösung: Pflanzen Sie mindestens zwei verschiedene Sorten (z. B. 'Morena' und 'Altaj') in der Nähe, um den Ertrag zu steigern.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wann pflanze ich Honigbeeren am besten?
Die ideale Pflanzzeit ist der Herbst (September–Oktober), da die Sträucher dann bis zum Frühjahr gut einwurzeln und bereits im ersten Jahr Früchte tragen können. Eine Pflanzung im Frühjahr (März–April) ist ebenfalls möglich.
Sind Honigbeeren selbstfruchtbar?
Ja, Honigbeeren sind selbstfruchtbar. Der Ertrag wird jedoch deutlich erhöht, wenn Sie zwei verschiedene Sorten pflanzen. Empfehlenswerte Sorten-Kombinationen sind z. B. 'Morena' + 'Altaj' oder 'Leningradskij Velikan' + 'Tomichka'.
Wie schneide ich Honigbeeren richtig?
Der beste Schnittzeitpunkt ist direkt nach der Ernte im Mai/Juni. Entfernen Sie alte, vergreiste Triebe bodennah und lassen Sie pro Strauch maximal 10–12 kräftige Jungtriebe stehen. Ähnlich wie bei Johannisbeeren: Jährlich die ältesten Triebe gegen junge Bodentriebe austauschen.
Wann kann ich mit der ersten Ernte rechnen?
Die Früchte reifen sehr früh – je nach Sorte und Witterung bereits Ende April bis Mitte Mai. Damit sind Honigbeeren die ersten Beerenfrüchte im Garten, noch vor Erdbeeren oder Heidelbeeren.
Ist die Honigbeere giftig?
Nein, die Früchte sind essbar und sehr gesund. Sie schmecken süß-aromatisch und enthalten viel Vitamin C. Achtung: Andere Teile der Pflanze (Blätter, Triebe) sind wie bei vielen Geißblattgewächsen schwach giftig, daher nur die Beeren verzehren.
Steckbrief
| Botanischer Name | Lonicera caerulea |
| Deutscher Name | Honigbeere, Maibeere |
| Familie | Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) |
| Herkunft | Ostsibirien (Halbinsel Kamtschatka) |
| Wuchsform | aufrecht, reich verzweigt, sommergrün |
| Endhoehe | ca. 100–150 cm |
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Boden | humos, lehmig bis torfig, durchlässig |
| Winterhärte | winterhart bis ca. −30 °C |
| Blütezeit | März–April |
| Verwendung | Beerenobst, Wildobst, frischer Verzehr, Marmelade, Saft |
| Giftigkeit | für Haustiere/Kinder nicht zum Verzehr geeignet (nicht abschließend bewertet) |
EU-Verantwortliche Name: HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer
EU-Verantwortliche Straße: Spinnereistraße
EU-Verantwortliche Hausnummer: 3
EU-Verantwortliche Postleitzahl: 01591
EU-Verantwortliche Stadt: Riesa
EU-Verantwortliche Person: Deutschland
EU-Verantwortliche Email: [email protected]
EU-Verantwortliche Telefonnummer: +49 5151 8779810
GPSR-Anhang:
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