Weiße Johannisbeere (Ribes rubrum) – winterharter Beerenstrauch, Höhe ca. 15 cm
Info zu diesem Artikel:
- SÜSS-SÄUERLICH: Die weißen Beeren überzeugen mit einem erfrischend süß-säuerlichen Geschmack und sind ab Juli erntereif.
- VITAMINREICH: Die Früchte enthalten Vitamin C, Apfelsäure und Ballaststoffe – ideal für eine gesunde Ernährung.
- VIELSEITIG: Ob frisch vom Strauch, als Marmelade, Saft oder in Süßspeisen – die Beeren sind vielseitig verwendbar.
- KOMPAKT: Mit 1 bis 1,5 m Höhe und Breite passt der Strauch auch in kleine Gärten und Kübel.
- PFLEGELEICHT: Regelmäßiges Gießen und ein jährlicher Schnitt genügen für eine reiche Ernte über viele Jahre.
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| Artikelnummer | WF-7948231 |
| Marke | Westfalia |
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Weiße Johannisbeere 'Witte Parel' – süß-säuerlicher Genuss aus dem eigenen Garten
Die Weiße Johannisbeere 'Witte Parel' (Ribes rubrum) ist ein dicht wachsender Kleinstrauch, der ursprünglich aus Westeuropa stammt und seit Jahrhunderten als Kulturpflanze geschätzt wird. Sie erreicht eine Höhe und Breite von etwa 1 bis 1,5 Metern und eignet sich hervorragend für den Hausgarten, den Bauerngarten oder als Ziergehölz. Die süß-säuerlichen, weißen Beeren reifen ab Juli und sind ideal für den Frischverzehr, Marmeladen, Säfte oder Süßspeisen. Der Strauch ist pflegeleicht, winterhart bis −24 °C und benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden.
Standort & Pflege auf einen Blick
Standort
sonnig bis halbschattig
volle Mittagssonne meiden, sonst Blattverbrennungen möglich
Wasserbedarf
mäßig
gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden
Wuchshöhe
ca. 15 cm
Endhöhe im Beet, kompakter Wuchs
Blütezeit
Apr–Mai
unscheinbare, aber bienenfreundliche Blüten
Winterhärte
winterhart bis ca. −24 °C
kein Winterschutz nötig, frosthart
BIENEN
insektenfreundlich
wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten
So pflanzen Sie richtig
1
Standort wählen – Sonnig bis halbschattig, geschützt vor starkem Wind – ideal an einer Hauswand oder im Beet.
2
Boden vorbereiten – Durchlässigen, nährstoffreichen Boden schaffen, bei schwerem Boden Kompost einarbeiten.
3
Pflanzabstand – 1 bis 1,5 m Abstand zu anderen Sträuchern einhalten, damit sich die Pflanze gut entwickeln kann.
4
Einpflanzen – Pflanzloch doppelt so breit wie der Wurzelballen, Strauch gerade einsetzen und Erde andrücken.
5
Angießen – Nach dem Pflanzen kräftig wässern, danach regelmäßig gießen, besonders in Trockenperioden.
6
Pflanzzeit – Containerware ganzjährig pflanzen, außer bei Frost oder Sommerhitze über 30 °C.
Pflegekalender
| Maßnahme | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pflanzen | – | – | – | ● | ● | ● | – | – | ● | ● | – | – |
| Gießen | – | – | ○ | ○ | ● | ● | ● | ● | ● | ○ | ○ | – |
| Düngen | – | – | – | ● | ● | ● | ● | – | – | – | – | – |
| Rückschnitt | – | – | ● | ● | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Blütezeit | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
● Hauptmaßnahme · ○ reduziert (sparsam gießen) · Blütezeit · – nicht nötig
Häufige Probleme & was dagegen hilft
Blattläuse
Ursache: Saugen an jungen Trieben, verursachen Kräuselungen
Lösung: Mit Neemöl oder Seifenlauge besprühen, Nützlinge fördern
Mehltau
Ursache: Weißer Belag auf Blättern bei trockenem Wetter
Lösung: Befallene Triebe entfernen, für gute Luftzirkulation sorgen
Fruchtfall
Ursache: Beeren fallen vor der Reife ab
Lösung: Gleichmäßig gießen, Staunässe vermeiden, ausgewogen düngen
Schnittfehler
Ursache: Zu alter oder falscher Schnitt reduziert Ertrag
Lösung: Nur 2-jähriges Holz tragen, alte Triebe bodennah entfernen
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wann ist die beste Pflanzzeit?
Containerware kann die ganze Saison gepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze über 30 °C. Ideal sind Frühjahr und Herbst.
Wie schneide ich die Johannisbeere richtig?
Die Pflanze trägt hauptsächlich am 2-jährigen Holz. Entfernen Sie alte Triebe bodennah und lassen Sie junge Triebe stehen. Der beste Zeitpunkt ist der späte Winter.
Braucht die Pflanze einen Winterschutz?
Nein, sie ist bis −24 °C winterhart. In sehr rauen Lagen kann eine Mulchschicht die Wurzeln schützen.
Kann ich die Beeren auch einfrieren?
Ja, die Beeren lassen sich hervorragend einfrieren und behalten ihren Geschmack. Ideal für spätere Verwendung in Desserts oder Säften.
Wie oft muss ich gießen?
Regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtbildung. Der Boden sollte gleichmäßig feucht sein, aber Staunässe vermeiden.
Steckbrief
| Botanischer Name | Ribes rubrum |
| Deutscher Name | Weiße Johannisbeere 'Witte Parel' |
| Familie | Grossulariaceae |
| Herkunft | Westeuropa, Kultursorte |
| Wuchsform | dicht wachsender Kleinstrauch |
| Endhoehe | ca. 1,5 m |
| Standort | sonnig bis halbschattig |
| Boden | durchlässig, nährstoffreich |
| Winterhärte | bis ca. −24 °C |
| Blütezeit | April bis Mai |
| Verwendung | Frischverzehr, Marmelade, Saft, Bienenweide |
| Giftigkeit | für Haustiere/Kinder nicht zum Verzehr geeignet (nicht abschließend bewertet) |
EU-Verantwortliche Name: HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer
EU-Verantwortliche Straße: Spinnereistraße
EU-Verantwortliche Hausnummer: 3
EU-Verantwortliche Postleitzahl: 01591
EU-Verantwortliche Stadt: Riesa
EU-Verantwortliche Person: Deutschland
EU-Verantwortliche Email: [email protected]
EU-Verantwortliche Telefonnummer: +49 5151 8779810
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