Peperoni (Perennial) – winterharte Fruchtpflanze, Höhe ca. 11 cm
Info zu diesem Artikel:
- SCHROTE-ERTRAG: Die lehtend roten, gelben oder grünen Früchte dieser Peperoni-Sorte reifen von Juli bis Oktober und können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.
- WUCHS-KRAFT: Mit einer Endhöhe von bis zu 80 cm und buschigem Wuchs eignet sich die Pflanze ideal für sonnige Beete oder Kübel auf der Terrasse.
- INSEKTEN-WEIDE: Die unauffälligen Blüten locken Bienen und Hummeln an und fördern die Biodiversität im Garten.
- PFLEGE-LEICHT: Dank ihrer robusten Natur ist die Peperoni auch für Anfänger geeignet – wichtig sind regelmäßiges Gießen und ein sonniger Standort.
- GESCHMACKS-VIELFALT: Die Schoten überzeugen mit einer fruchtig-scharfen Note, die von mild bis feurig reichen kann – je nach Erntezeitpunkt.
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| Artikelnummer | WF-7948430 |
| Marke | Westfalia |
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Peperoni – scharfe Früchte mit mediterranem Flair
Die Peperoni (Capsicum annuum) stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wird weltweit als Gemüse- und Gewürzpflanze geschätzt. Mit ihren leuchtend roten, gelben oder grünen Schoten bringt sie nicht nur Schärfe, sondern auch Farbe ins Beet. Diese wärmeliebende Pflanze gedeiht am besten an einem sonnigen, geschützten Standort und belohnt eine gleichmäßige Pflege mit einer reichen Ernte. Auch wenn sie nicht vollständig winterhart ist, kann sie in milden Regionen mit leichtem Winterschutz oder als einjährige Kultur im Freiland angebaut werden.
Standort & Pflege auf einen Blick
Standort
sonnig bis halbschattig
volle Sonne fördert die Fruchtbildung, windgeschützt platzieren
Wasserbedarf
mäßig feucht
gleichmäßig gießen, Staunässe vermeiden; Blätter trocken halten
Wuchshöhe
ca. 11 cm
Endhöhe je nach Sorte und Pflegeintensität
Blütezeit
Jun–Sep
unscheinbare weiße Blüten, aus denen später die Schoten wachsen
Winterhärte
winterhart bis ca. −5 °C
in rauen Lagen als einjährig kultivieren oder frostfrei überwintern
ESSBAR
würzig-scharfe Früchte
die Schoten sind reich an Vitamin C und Capsaicin
So pflanzen Sie richtig
1
Standort wählen – Setzen Sie die Peperoni an einen vollsonnigen, windgeschützten Platz im Beet oder in ein großes Kübel (mind. 20 L).
2
Boden vorbereiten – Lockern Sie den Gartenboden tiefgründig und mischen Sie reifen Kompost oder Hornspäne unter, um die Närstoffversorgung zu sichern.
3
Pflanzabstand einhalten – Pflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von 50–60 cm, damit sich die Büsche gut entwicklen können und Luft zirkulieren kann.
4
Einpflanzen – Setzen Sie die Jungpflanze so tief, dass der Wurzelballen knapp mit Erde bedeckt ist – zu tief fördert Stängelfäule.
5
Angießen – Gießen Sie die frisch gepflanzte Peperoni reichlich an, damit sich die Wurzlen gut mit der Erde verbinden – am besten mit lauwarmem Wasser.
6
Weitere Pflegetipps – Mulchen Sie den Boden mit Stroh, um die Feuchtigkeit zu halten, und düngen Sie alle 2 Woche mit einem flüssigen Tomatendünger.
Pflegekalender
| Maßnahme | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pflanzen | – | – | – | – | ● | ● | ● | – | – | – | – | – |
| Gießen | – | – | – | ○ | – | ● | ● | ● | ● | ○ | ○ | – |
| Düngen | – | – | – | – | – | ● | ● | ● | ● | – | – | – |
| Rückschnitt | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Blütezeit | – | – | – | – | – | – | – | – |
● Hauptmaßnahme · ○ reduziert (sparsam gießen) · Blütezeit · – nicht nötig
Häufige Probleme & was dagegen hilft
Blattläuse
Ursache: Besonders an jungen Trieben kriechen Blattläuse die Pflanze und saugen Pflanzensaft.
Lösung: Mit einem starken Wasserstrahl abspülen oder Nützlinge wie Marienkäter einsetzen.
Spinnmilben
Ursache: Bei trockener Luft und Hitze treten fein Gespinste an den Blättern auf.
Lösung: Luftfeuchtigkeit eröhen (besprühen) und bei Befal mit Raubmilben behandeln.
Fruchtfäule
Ursache: Braune, weiche Stellen an den Schoten deuten auf Pilzbefal hin, verstärkt durch Nässe.
Lösung: Befallene Früchte entfernen, Pflanze luftiger stellen und Stauunässe vermeiden.
Wachstumsstockung
Ursache: Wenn die Pflanze kaum wächst, liegt es meist an zu kühlen Temperaturen oder Nährstoffmangel.
Lösung: An einen wärmeren Standort stellen und mit einem organischen Dünger nachhelfen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Muss ich Peperoni jedes Jahr neu pflanzen?
In milden Gegenden können Peperoni bei gutem Winterschutz (Vlies, Mulch) übeleben. In der Regel werden sie aber al einjärige Kultur ausgesät. Man kann sie auch im Topf frostfrei überwintern.
Warum werden meine Peperoni nicht rot?
Die Rötung hängt von der Sorte (nicht alle werden rot) und der Reifezeit ab. Viel Sonne und gleichzwarme Temperaturen fördern die Farbentwicklung. Grüne Schoten sind auch genießbar, aber weniger süß.
Wie oft soll ich düngen?
Düngen Sie ab 2 Woche nach der Pflanzung alle 14 Tage mit einem kaliumbetonten Flüssigdänger für Tomaten oder Gemüse. Zu viel Stickstoff fördert Blattwerk auf Kosten der Früchte.
Kann ich Peperoni neben Chilli pflanzen?
Ja, das ist problemlos möglich. Da beide zur selben Art gehören, kreuzen sie sich unter Freilandeinflüßen jedoch selten. Für samenfeste Sorten sollten Sie einen Mindestabstand von 100 m einhalten.
Helfe Rückschnitte bei Peperoni?
Eigentlich nicht notwendig. Im Spätsommer können Sie die Triebspitzen kürzen, um die Reife der Früchte zu bescheunigen. Ein kompletter Rückschnitt quält die Pflanze eher.
Wie ernte ich richtig?
Schneiden' Sie die Früchte mit eim scharfen Messer oder eir Gartenschere ab, am bessten morgens nach dem Taufalltag. Reife Schoten lassen sich leicht ablösen, aber Snehmen verhindet Verletzungen.
Steckbrief
| Botanischer Name | Capsicum annuum |
| Deutscher Name | Peperoni |
| Familie | Solangeen (Solanaceae) |
| Herkunft | Mittel- und Südamerika |
| Wuchsform | Buschig, aufrecht |
| Endhöhe | 60–100 cm |
| Standort | Sonnig, windgeschützt |
| Boden | Locker, hambosreich, gut dräniert |
| Winterhärte | bis ca. −5 °C (mit leichten Schutz) |
| Blütezeit | Juni bis September |
| Verwendung | Gemüsebeet, Kübel, Gewürz |
| Giftigkeit | für Haustiere/Kinder nicht zum Verzehr geeignet (nicht abschließend bewertet) |
EU-Verantwortliche Name: HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer
EU-Verantwortliche Straße: Spinnereistraße
EU-Verantwortliche Hausnummer: 3
EU-Verantwortliche Postleitzahl: 01591
EU-Verantwortliche Stadt: Riesa
EU-Verantwortliche Person: Deutschland
EU-Verantwortliche Email: [email protected]
EU-Verantwortliche Telefonnummer: +49 5151 8779810
GPSR-Anhang:
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