Aufbrechschere, gekröpft, 180 mm, zum Zerlegen von Wild + Geflügel
| SKU | WF-802772 |
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Diese Scheren haben sich seit Jahren bewährt und sind unentbehrliche Helfer beim Zerlegen von Wild, Fisch und Geflügel.
Im Gegensatz zu handelsüblichen Aufbrechzangen, die mit stumpfen oder balligen Gegenschneiden arbeiten, ist unsere Schere schlank und handlich. Die schlanken Spitzen erlauben es, auch zwischen den Rippen in das Muskelfleisch einzustechen und so ohne Vorschneiden die Rippen zu zertrennen. Das Ganze mit weniger Kraftaufwand wie die herkömmlichen Scheren.
Durch den Einsatz von INOX rostfreiem Stahl sind die Scheren pflegeleicht und leicht zu reinigen.
Durch die griffigen Handstücke besonders geeignet auch für kleinere Hände. Die Schneide ist versehen mit einer Riffelung, damit das Schneidgut im Schnitt nicht aus der Schere rutscht und ein glatter Schnitt erzeugt wird.
Durch die Schneidenform und das Marterial (HRC50) ist die Schere sehr lange scharf und braucht erst nach langer Gebrauchsdauer nachgeschärft werden.
- Gesamtlänge: ca. 185 mm
- Schneidenlänge: 40 mm.