Kompakter Profi-Kammervakuumierer VacuChef 70

• Ideal zum Frischhalten, Marinieren & SousVide Garen

• Sicheres Vakuumieren und Versiegeln, auch bei feuchten und flüssigen Lebensmitteln

• Ideal geeignet für den dauerhaften gewerblichen Einsatz, Hofladen, Jäger, Angler etc.

• Kompakter Gewerbe-Kammervakuumierer, nahezu 100 % Vakuum

• Geschlossene Vakuumkammer mit gewölbtem und transparentem Deckel aus Glas

• Doppelte Schweißnaht bei 30 cm Breite

• Starke, schnelle Profi‐Vakuumpumpe: 60 Liter pro Minute bei maximalem Vakuum-Druck: -0,99 bar (manuelle Druckanzeige)

• Digitale Prozessanzeige der Vakuum- und Schweißfunktion (einstellbare Vakuum- und Schweißzeit)

• Hochwertige Verarbeitung: Gehäuse und Kammer aus Edelstahl

Natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe! Erzeugt ein nahezu 100%-iges Stark-Vakuum innerhalb der Kammer mit 60 Liter/Minute mit einstellbarer Schweiß- und Vakuumzeit. Auch für Empfindliches, feuchte oder flüssige Lebensmittel geeignet. Größere Lebensmittel wie Fleisch, Lachsseiten etc. können auch außerhalb liegend unter der Verwendung von strukturiertem Folienmaterial, jedoch mit dem Beutelrand innerhalb der Vakuumkammer vakuumiert und verschweißt werden. Mit starker, wartungsfreier Vakuumpumpe, 30 cm doppelte Schweißnaht und digitaler Prozessanzeige. Geeignet für Profi-Vakuumbeutel, Siegelrandbeutel und Deckel-Gläsern wie Einmachgläser, Twist-off-Gläser, Marmeladengläser. Beim Kammervakuumieren wird die Luft direkt aus der Kammer gezogen und somit den Gläsern und Beuteln gleichermaßen entzogen. Die Beutel werden aber im gleichen Prozessschritt dann noch verschweißt. Damit lassen sich extrem schnell, hygienisch und in großen Mengen unter Profi-Bedingungen verarbeiten und frischhalten.

Technische Daten

• Leistung: 350 Watt

• Spannung: 220-240 V/ 50 Hz

• Maximaler Vakuum-Druck: -0,99 bar

• Pumpe: ca. 60 Liter/Minute

Abmessungen:

Vakuumierer: 43 x 23,5 x 36 cm

Kammergröße: 30,5 x 32,2 x 10 cm (entspricht ca. 8 Liter)

Farbe: Silber/ Schwarz

Material: Edelstahl/ Glas

Gewicht: 13,0 kg

Lieferumfang

• 1 x Kammervakuumierer

• 1 x Schweißbalken

• 1 x Dichtung

• 30 x Profi-Vakuumierbeutel (20 x 30 cm)

• 1x Bedienungsanleitung