Fermentier-Set "NATIVO", Starter-Set mit Anleitung, Stößel, Zange und Rezeptheft, 4-teilig

• Vorratsglas 1 Liter inklusive Deckel mit Ferment Vent System und Glasgewicht
• Eignet sich mit offenem Ventil sowohl für den Gärprozess, als auch mit geschlossenem Ventil für die geruchlose Aufbewahrung im Kühlschrank
• Saubere Handhabung - kein Umfüllen nötig!

Kreative und vielfältige Zubereitungen durch eigene Würzen und Zusammenstellungen! Das Grundprinzip ist denkbar einfach und war schon zu Großmutter's Zeiten beliebt! 

Ab ins Glas: Gesundes Gemüse einlegen und haltbar machen liegt voll im Trend. Dank NATIVO ist das „do it yourself“ Fermentieren kein Problem mehr! Mit dem praktischen Fermentationsglas und dem cleveren Ferment Vent System gelingen Sauerkraut, Chutney Saucen, aromatisches Kimchi, leckere Gurken, Rote Beete oder knackig-saure Möhrchen und Sauer-Gemüse schnell und sicher. Ganz einfach: Zutaten einfüllen & stopfen, im eigenen Saft mit 2-3% Salz mischen oder eine 2-3% Salzlake mit eigener Würze zugeben, Glasgewicht auflegen, Deckel darauf und los geht es. Ca. 3-6 Wochen bei Zimmertemperatur (18-23 °C) in Ruhe fermentieren lassen je nach Geschmack (Sauer-Note wird intensiver).  Tipp: Hygienisches Arbeiten, auch mit Zange und Stößel sind bei dieser altbewährten Herstellungsmethode der Vorratshaltung wichtig! Fermentierte Speisen sind köstlich, gesund und besonders bekömmlich. Wer sie allerdings nicht gewohnt ist, kann mit kleineren Portionen starten.   

Verwenden Sie mehrere Gläser, sind diese platzsparend stapelbar. Alle Komponenten spülmaschinengeeignet außer dem Holz-Stößel.

Lieferumfang:

• Fermentationsglas (Füllvolumen 1 l) mit Spezial-Deckel und Glasgewicht
• Holz-Stößel
• Edelstahl Zange
• Gebrauchsanweisung mit Rezeptideen

Abmessungen:

Vorratsglas 1 Liter, Ø 12 cm, 12 cm hoch

Farbe: transparent/ schwarz