Fermentierglas NATIVO, 0,5 Liter

• Viele Obst- und Gemüsesorten gesund konservieren
• Nährstoffe und Vitamine bleiben weitgehend erhalten
• Einfache, leckere und appetitliche Zubereitung
• Geeignet zum Fermentieren, Aufbewahren, Servieren
• Platzsparend stapelbar

Das Fermentieren, eine der ältesten bekannten, sowie gesunden Konservierungsmethoden liegt wieder voll im Trend. Gemüse grob zerkleinert, fein gehobelt oder in Röschen geteilt nach Belieben gewürzt in den Glasbehälter schichten. Mit Wasser auffüllen, das massive Glas-Beschwerungsgewicht auflegen und verschließen. Die Milchsäuregärung beginnt und entstehende Gase entweichen durch das clevere Ferment-Vent-System. Geeignet sind Blumenkohl, rote Beete, Gürkchen, Karotten, Sellerie, Rübchen, Kürbis, Paprika, Zwiebeln und vieles mehr. Sauerkraut, aromatisches Kimchi, leckere Gurken oder knackig-saure Möhrchen gelingen schnell, sicher und Sie kontrollieren Qualität und Geschmack. Nach rund 3-6 Wochen kann das eingelegte nährstoff- und vitaminreiche Gemüse genossen werden. Auch zum Fermentieren von Obst geeignet. Das dekorative, lebensmittelgerechte, säurefeste Borosilikat-Glas Ø 12 cm, 12 cm hoch, 1 Liter Inhalt, dient dank des schließbaren Ventils auch zur geruchlosen Aufbewahrung. Kommt mit ausführlicher Anleitung und Rezeptideen.

Lieferumfang:

1 x Fermentierglas 1 Liter

1 x Glas-Beschwerungsgewicht

1 x Ferment-Vent-Deckel

1 x Gebrauchsanweisung mit Rezeptideen

Farbe: transparent/ schwarz