Samen und Sämereien für Garten und Beet

Samen nach Pflanzengruppe einordnen

Die Kategorie Samen + Sämereien verbindet Saatgut für Blumen, Gemüse, Kräuter, Obst, Rasensamen sowie Futter- und Zwischenfrüchte. Für die erste Auswahl zählt deshalb die Pflanzengruppe. Danach helfen Pflanzenart, Sorte oder Mischung und die im Produktnamen genannte Verwendung weiter. Die Unterbereiche sind eine sachliche Sortierung: Eine Sommerblumenmischung wird anders gelesen als Radieschen, Petersilie oder eine Futterpflanze. Produktbezogene Maße, Farben und Aussaattermine stehen nur bei den jeweiligen Karten.

Die vier folgenden Einstiege bilden einen klaren Weg durch den Bestand. Bei Blumen stehen Mischungen und einzelne Arten im Mittelpunkt, bei Gemüse die Pflanzenart und Sorte, bei Kräutern die Nutzung in der Küche und bei Futter- sowie Zwischenfrüchten die benannte Gruppe. Obst und Rasensamen sind im Kategorienbaum ebenfalls getrennt geführt.

Blumen: Mischung, Farbe und Wuchsform vergleichen

Bei Blumen ist die erste Frage, ob eine Mischung oder eine einzelne Sorte gesucht wird. Eine Mischung verbindet mehrere benannte Arten oder Farbtöne; eine Sorte wird über ihren Namen und ihre eigene Beschreibung unterschieden. Auch die vorgesehene Verwendung kann im Titel stehen, etwa Beet, Kübel, Blumenwiese oder Schnitt.

Mischungen für eine breite Blütenauswahl

Die Sommerblumenmischung Dose 100g enthält ein- und zweijährige Sommerblumen. In der Karte stehen 100 g Inhalt und eine Aussaatstärke von 1 g/m²; genannt werden Blumenbeete, Neuanlage und Nachsaat von Blumenwiesen. Die Blüte ist von Juni bis Herbst beschrieben. Die Zinnien-Mischung Old Mexico nennt braun-gelbe Farbtöne, Beete und Schnittblumen. Eine Trockenblumen-Mischung führt viele Sorten zum Trocknen und für Gestecke oder Tischdekoration auf.

Einzelne Arten mit konkreten Angaben

Die Kapuzinerkresse Zwerg-Prachtmischung wird als einjährige Pflanze mit etwa 30 cm Höhe und einer Blüte von Juli bis Oktober beschrieben; ihre Blüten sind essbar und für Salate sowie Speisen genannt. Bartnelken Bodestolz F1 sind einjährig, blühen laut Karte im Anzuchtjahr bis Oktober und haben kräftige Stiele für den Schnitt. Mentzelia Lindleyi wird mit 50 bis 80 cm Höhe, sternförmigen Blüten und Duft vom Abend bis zum Morgen geführt. Die Sumpfblume Spiegeleier nennt etwa 15 cm Höhe und gelb-weiße Blüten mit 2,5 cm Durchmesser.

Gemüse und Kräuter für Küche und Ernte

Bei Gemüse und Kräutern helfen nicht nur die Namen, sondern auch die erfassten Ernte- und Standortangaben. Die Auswahl lässt sich dadurch nach dem gewünschten Einsatz und nach dem vorhandenen Platz gliedern.

Kräuter nach Blatt und Ernteweise

Sauerampfer ist als mehrjähriges Würzkraut mit frischem, säuerlichem Geschmack und 30 bis 60 cm Höhe beschrieben. Junge Blätter und Triebe können mehrfach geerntet werden; genannt werden Sauerampfersuppe, Salate und Spinat. Petersilie Darki hat mooskrause, dunkelgrüne Blätter, ein intensives Aroma und kann bei nicht zu kurzem Schnitt mehrfach geerntet werden. Für diese Sorte stehen feuchter, halbschattiger, humoser Boden, 0,5 bis 1 cm Saattiefe und 25 cm Reihenabstand in der Karte.

Gemüse nach Farbe, Form und Verwendungsangabe

Das runde Radieschen halbrot-halbweiß wird mit würzigem Geschmack, zarten runden Knollen und Aussaat von April bis Juni sowie August bis September geführt. Die Karte nennt 0,5 bis 1 cm Saattiefe und 15 x 5 cm Reihenabstand. Uchiki Kuri ist als orange-roter Speisekürbis mit nussartigem Geschmack, Hokkaido-Bezeichnung und guter Lagerfähigkeit beschrieben. Sweet Jack F1 nennt tieforange Farbe, handliche Größe, kräftigen Stiel und eine Verwendung als Speisekürbis sowie für Herbstdekoration.

Belegte Produktbeispiele im Vergleich

Die folgenden verlinkten Beispiele zeigen drei verschiedene Auswahlachsen. Bild und Titel gehören jeweils zum selben Artikel; die Angaben beziehen sich auf die zugehörige Produktkarte.

Sommerblumenmischung Dose 100g

Ein- und zweijährige Sommerblumenmischung mit 100 g Inhalt. Genannt werden 1 g/m², Aussaat ab März, Blüte von Juni bis Herbst sowie Blumenbeete und Blumenwiesen.

Kapuzinerkresse Zwerg-Prachtmischung

Einjährige Mischung mit essbaren Blüten. Die Karte nennt etwa 30 cm Höhe, Blüte von Juli bis Oktober sowie Verwendung für Garten, Balkon, Salate und Speisen.

Sauerampfer

Mehrjähriges Würzkraut mit frischem, säuerlichem Geschmack. Genannt werden 30 bis 60 cm Höhe, wiederholte Ernte junger Blätter und Triebe sowie Sauerampfersuppe, Salate und Spinat.

Auswahl nach Standort, Zeitraum und Verwendung

Für die Entscheidung sind drei konkrete Achsen hilfreich: Platz, Zeit und Nutzung. Beim Platz nennen die Karten Gartenbeet, Kübel, Balkon, Steingarten, Blumenwiese oder Freiland. Beim Zeitraum stehen Aussaat- und Blühmonate oder die Eigenschaft einjährig beziehungsweise mehrjährig. Bei der Nutzung geht es um Zierpflanzen, Schnitt, essbare Blüten, Küchenkräuter, Speisekürbis oder getrocknete Dekoration.

Aussaatangaben aus den Produktkarten

Die Angaben unterscheiden sich deutlich und sollten nicht auf andere Sorten übertragen werden. Bei der Sommerblumenmischung stehen 1 g/m², Aussaat ab März und 100 g Inhalt. Für die Sumpfblume sind 0,5 cm Saattiefe, Aussaat Ende März bis Mitte Juni und 20 x 10 cm nach dem Vereinzeln genannt. Das Radieschen halbrot-halbweiß wird von April bis Juni sowie August bis September mit 0,5 bis 1 cm Tiefe und 15 x 5 cm Reihenabstand beschrieben.

Beim Sauerampfer werden Reihenabstände von 25 bis 30 cm, leichtes Andrücken, keine oder dünne Erdschicht und feucht halten genannt; kräftige Keimlinge werden auf 10 cm vereinzelt. Die Mittagsblume wird mit Aussaat März bis April im Haus oder Mai im Freiland, Keimung 12 bis 20 Tage bei 15 bis 18 °C und 20 x 20 cm Abstand beschrieben. Diese konkreten Werte gehören jeweils zur genannten Pflanze.

Gartenplanung und angrenzende Bereiche

Für die Planung rund um das Saatbett ergänzen passende Inhalte die Sortenwahl. Der Bereich Garten + Pflanzenzubehör und der Bereich Gartenwerkzeuge behandeln benachbarte Aufgaben rund um Ausstattung und Arbeit. Zwei redaktionelle Beiträge vertiefen die Planung von Gemüse und den Umgang mit geerntetem Obst und Gemüse.

Häufige Fragen zu Samen und Sämereien