Küchenthermometer

Küchenthermometer nach Einsatzbereich auswählen

Die passende Bauart richtet sich zuerst nach dem Ort der Messung. Für Kühlschrank, Gefriertruhe und Gefrierschrank stehen analoge und digitale Geräte zur Verfügung. Das digitale Kühlschrank-Thermometer aus Edelstahl misst von -20 bis +50 °C und lässt sich einhängen, aufstellen oder mit dem Rückenmagneten befestigen. Das 2in1 Funk Digital-Kühl/Gefrierthermometer arbeitet mit zwei Funksensoren, zeigt Ist-, Mindest- und Höchsttemperaturen an und verfügt über ein Alarm-Signal. Das Kühl- und Gefrierthermometer misst von -30 bis +30 °C.

Für Braten und Grillgut sind Einstechthermometer mit Temperaturfühlern vorgesehen. Digitale Modelle zeigen die Messung auf einem Display und können je nach Ausführung einen Timer oder ein Signal beim Erreichen des eingestellten Werts bieten. Für Backofen und Kerntemperatur in einem Gerät stehen analoge Doppelanzeigen zur Verfügung. So lässt sich die Auswahl an Messstelle, Anzeigeart und gewünschtem Temperaturbereich ausrichten.

Messbereiche und Anzeigen vergleichen

Die Temperaturspanne sollte zur Anwendung passen. Das Dual-Thermometer mit zwei Fühlern nennt -10 bis 300 °C, das digitale SMART BBQ-Modell 0 bis 300 °C. Für den Ofen reichen die Skalen des analogen BBQ-, Braten- und Ofenthermometers von 50 bis 250 °C; seine Kerntemperaturskala reicht von 30 bis 100 °C. Beim Edelstahl-Fleisch- und Ofen-Thermometer sind 50 bis 300 °C für den Ofen sowie 40 bis 100 °C für die Fleischtemperatur angegeben. Das Bratenthermometer mit Edelstahlgehäuse deckt 0 bis 120 °C ab. Für die Lagerung im Kühlbereich liegen die genannten Spannen je nach Modell bei -40 bis 70 °C, -30 bis +30 °C oder -20 bis +50 °C.

Digitale Displays erleichtern das Ablesen eines einzelnen Werts. Analoge Geräte trennen die Ofen- und Fleischtemperatur über Skalen und Zeiger. Bei der Wahl zählen daher nicht nur die obere und untere Grenze, sondern auch die gewünschte Darstellung und die Zahl der Messstellen.

Drei digitale Modelle im Überblick

Grill-/ Bratenthermometer Dual

Zwei Temperaturfühler können einzeln oder zusammen eingesetzt werden. Doppel-Zeitschaltuhr, acht Programme, einstellbare Garstufen und ein Messbereich von -10 °C bis 300 °C sind in den Produktangaben genannt.

Digitales Kühlschrank-Thermometer

Das Modell aus Edelstahl misst -20 °C bis +50 °C. Es kann eingehängt, aufgestellt oder per Rückenmagnet befestigt werden und besitzt eine digitale Anzeige.

2in1 Funk-Kühl/Gefrierthermometer

Zwei Funksensoren überwachen Kühl- und Gefriergeräte. Die Anzeige umfasst Ist-, Mindest- und Höchstwerte; ein akustisches und visuelles Alarmsignal meldet Abweichungen. Der Bereich reicht von -40 bis 70 °C.

Analoge und digitale Anzeigen

Analoge Kombigeräte zeigen Ofen- und Kerntemperatur getrennt an. Das BBQ-, Braten- und Ofenthermometer nutzt zwei optisch getrennte Skalen mit Zeigern. Das Edelstahl-Fleisch- und Ofen-Thermometer kombiniert eine rote Fleischskala mit einer schwarzen Ofenskala, nennt eine Hygieneschutzhülle und ist laut Produktangaben spülmaschinengeeignet. Beim Bratenthermometer 0–120 °C gehört eine Skala zum Einstechen in die Mitte des Bratguts; der Durchmesser beträgt 5,5 cm.

Digitale Varianten unterscheiden sich bei Bedienung und Zusatzfunktionen. Das Brat- und Grill-Thermometer mit Touchscreen bietet einen Timer, ein Fertig-Signal, fünf Garstufen und eine Kerntemperaturmessung von 0 bis 250 °C. Das digitale Grill/Bratenthermometer nennt einen Alarm, einen Timer bis 99 Minuten und 99 Sekunden sowie Aufstell- und Magnetfunktion.

Fühler, Timer und Funkübertragung

Ausstattung für mehrere Messstellen

Bei parallelen Messungen helfen zwei Fühler oder eine Funkübertragung. Das Dual-Modell misst zwei Kerntemperaturen gleichzeitig und wird mit Topf- und Rost-Clips geliefert. Das SMART BBQ-Thermometer misst 0 bis 300 °C und überträgt Werte über die ToGrill-App; in den Angaben stehen sieben Fleischsorten, Fisch, Räuchern und fünf Garpunkte. Als Zubehör nennt der Messfühler für Grillgut einen Temperaturbereich von 30 bis +300 °C, eine Kabelaufwicklung und die Verbindung mit iGrill-App-Modellen.

Weitere Küchenhelfer nach dem Messen

Rund um die Temperaturkontrolle gehören Vorbereitung, Backen und Servieren zum gleichen Küchenablauf. Die folgenden Themen führen zu benachbarten Sortimenten:

Häufige Fragen zu Küchenthermometern