Buchenholz-Lebkuchenformer

• Lebkuchen nach Nürnberger Art herstellen
• Sauber und mühelos perfekte, runde Lebkuchen
• Auch zur Herstellung von Mini-Amerikanern und "Cookies"

Lebkuchen gehören in die Advents- und Weihnachtszeit und dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Mit diesen Lebkuchenformern aus Buchenholz mit Edelstahlabstreifer stellen Sie einfach, sauber und mühelos perfekte runde Lebkuchen nach original Nürnberger Art her. Einfach den Teig in die Aussparung geben und mit einer Oblate bedecken. Durch Drehen des Oberteils fällt der 1 cm dicke, zu backende Lebkuchen dank Edelstahlabstreifer auf das Backblech. Aufwendiges Hantieren mit Löffeln entfällt. Ihre Hände bleiben teig-, klebefrei und sauber. Auch für die Herstellung von amerikanischen Cookies und Mini-Amerikanern geeignet.

Rezept Lebkuchen nach Nürnberger Art für ca. 15-20 Stück

3 Eier, 90 g brauner Zucker und 1 Esslöffel Honig zu einer schaumigen Masse aufschlagen. 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz, 1/2 Prise Salz, 125 g Manden und 125 g Haselnüsse gemahlen, 100 g Orangeat und 100 g Zitronat fein geschnitten verrühren. Den Backofen auf 150 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Den Teig in die Aussparung des Lebkuchenformers streichen, 1 Oblate aufsetzen. Den Former drehen und schon fällt der Lebkuchen auf das Backblech. So weiter verfahren bis der Teig aufgebraucht ist. Etwa 20 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker-Glasur oder Schokolade überziehen und mit ganzen Mandeln dekorieren.

Lieferumfang

1 x Lebkuchenformer

1 x Bedienungsanleitung