Warmhalteplatten

Warmhalteplatten nach Platz und Einsatz auswählen

Für die Auswahl zählen vor allem die verfügbare Stellfläche, die gewünschte Temperaturregelung und der Stromanschluss. Kompakte Platten passen auf einen gedeckten Tisch; größere Flächen nehmen mehrere Behälter auf. Für ein Buffet zählen außerdem Griffe, Aufbewahrung und die Frage, ob die Wärme am Netz oder zeitweise ohne Kabel bereitgestellt werden soll. Die Varianten unterscheiden sich dabei in Abmessungen, Heizfläche und Bedienung.

Eine stufenlose Regelung von etwa 40 bis 105 °C nennt die WPR 305/E; die Design Warmhalteplatte WP1 arbeitet laut Beschreibung mit 60 bis 120 °C. Die WPS 857 erreicht bis zu 120 °C und gibt nach acht Minuten Aufheizzeit bis zu 60 Minuten Wärme ab. Bei der WPR 405/E stehen 60 x 40 cm und die Nutzung mit Behältern im 1/1-GN-Format im Vordergrund. Angaben zu Temperaturen und Zeiten gelten jeweils für das genannte Modell.

Ausgewählte Varianten mit unterschiedlichen Merkmalen

Die Produktkarten bündeln die wichtigsten Angaben zu Fläche, Temperatur, Aufheizzeit und Bauform. So wird sichtbar, welche Variante zu Tisch, Buffet oder einer modularen Anordnung passt.

Warmhalteplatte WPR 405/E

60 x 40 cm Warmhaltefläche, gebürstetes Edelstahlgehäuse, thermisch gehärtetes Floatglas, zwei Edelstahlgriffe und stufenlose Temperaturregelung über ein Thermostat.

Warmhalteplatte 9,5 x 53,5 x 25 cm

Abnehmbares Kabel mit 1 m Länge, kabellose Nutzung für etwa 60 Minuten, 1100 Watt und eine Aufheizdauer von 4 bis 10 Minuten. Als Material nennt die Beschreibung Edelstahl und Kunststoff sowie wärmeisolierte Aluminium-Handgriffe.

Wärmespeicherplatte WPS 857 Edelstahl

Heizfläche 39,5 x 17 cm aus geschliffenem und gebürstetem Edelstahl, maximal 120 °C, acht Minuten Aufheizzeit und bis zu 60 Minuten Wärmeabgabe. Kontrolllampe, Überhitzungsschutz und abnehmbarer Kabelsatz sind genannte Merkmale.

Warmhalteplatte WPR 305/E

53 x 32,5 cm Warmhaltefläche, stufenlose Temperaturregelung von ca. 40 bis 105 °C, zwei Griffe aus Edelstahl und senkrechte Aufbewahrung. Die Beschreibung nennt die Platte freistehend und passend für Gastro-Behälter im 1/1-GN-Format.

Design Warmhalteplatte WP1

58 x 34 cm, Temperatur stufenlos von 60 bis 120 °C und 120 °C in zehn Minuten. Nach 30 Minuten ohne Strom werden noch 60 °C genannt. Bis zu drei Erweiterungsmodule können angeschlossen werden; sie sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Für einzelne Portionen gehören außerdem eine beheizbare Lunchbox und eine Elektro Lunchbox mit 1,5 Liter Inhalt zum Sortiment. Bei der beheizbaren Lunchbox werden zwei integrierte Flächenheizungen sowie eine herausnehmbare Edelstahlschale mit ca. 925 ml genannt; die Elektro Lunchbox erreicht laut Beschreibung etwa 70 °C und hat einen herausnehmbaren Edelstahlbehälter.

Weitere Küchengeräte im Umfeld

Die benachbarten Kategorien ordnen weitere Arbeitsschritte ein: Backöfen und Mikrowellen fürs Erhitzen, Dörrautomaten fürs Trocknen sowie Einkochautomaten fürs Einkochen.

Fragen zu Warmhalteplatten