Tropfbleche
Tropfbleche fangen Tropfen und Überläufe unter dem Zapfhahn oder beim Abfüllen auf. Die Auswahl reicht von kleinen Aufsatzblechen aus Edelstahl über zweiteilige Tropfschalen bis zu Einlasswannen und einer Ausführung mit integrierter Gläserdusche.
Was ein Tropfblech an der Zapfstelle leistet
Ein Tropfblech, auch Abtropfblech oder Tropfschale genannt, steht unter dem Zapfhahn und fängt Tropfen, Spritzer sowie überlaufende Flüssigkeit beim Eingießen oder Abfüllen auf. Erhöhte Seitenränder begrenzen die Auffangfläche. Bei vielen Modellen liegt ein geschlitztes Oberteil auf einer separaten Schale: Flüssigkeit läuft durch die Schlitze nach unten und sammelt sich im Unterteil. Dadurch bleibt der Bereich direkt unter der Zapfstelle übersichtlich.
Die Modelle in dieser Kategorie sind für unterschiedliche Zapfplätze gedacht. Ein Aufsatzblech wird auf eine Theke oder Arbeitsfläche gestellt, während eine Einlasswanne in eine Arbeitsplatte eingesetzt wird. Die Produktbeschreibungen nennen außerdem Anwendungen unter Zapfhähnen, beim Befüllen von Flaschen und Gefäßen, beim Hausbrauen von Bier sowie an Abfüllanlagen in der Industrie.
Material und Oberflächen
Bei den Tropfblechen werden Edelstahl, Chromnickelstahl und CNS genannt. CNS ist die Kurzbezeichnung für Chrom-Nickel-Stahl. Mehrere Modelle haben eine matte Oberfläche; das lange, schmale Tropfblech wird ausdrücklich aus Edelstahl 201 beschrieben. Die Materialangabe gehört jeweils zum einzelnen Modell und sollte bei der Auswahl zur vorhandenen Zapfstelle passen.
Der Gläserspüler ist eine eigene Zubehörkomponente: Seine Ausführung ist weiß und nicht mit dem Material der Tropfschalen gleichzusetzen. So bleibt der Unterschied zwischen Auffangblech und Gläserdusche klar, auch wenn beide gemeinsam an einer Zapfstelle verwendet werden.
Aufsetzen oder Einlassen: die passende Bauart
Die wichtigste bauliche Entscheidung betrifft den Einbauort. Modelle zum Aufsetzen bleiben beweglich und werden direkt unter den Hahn gestellt. Einlassmodelle sitzen in einer vorbereiteten Öffnung der Arbeitsplatte und bilden dort eine feste Auffangfläche. Entscheidend sind deshalb die verfügbare Fläche, die Position des Hahns und die Frage, ob ein Ablauf unter der Platte vorgesehen ist.
Tropfbleche zum Aufsetzen
Aufsatzbleche benötigen keine Aussparung in der Theke. Viele Ausführungen bestehen aus zwei Teilen: Ein geschlitztes Blech liegt auf der Auffangschale, sodass Flüssigkeit durch die Öffnungen in den unteren Bereich gelangt. Diese Bauart passt zu Zapfplätzen, die ohne festen Einbau genutzt werden. Für schmale Ablagen gibt es außerdem eine lange, schmale Form; bei breiten Theken stehen größere Grundflächen zur Auswahl.
Tropfbleche zum Einlassen
Die Einlasswannen aus CNS beziehungsweise Edelstahl werden in die Arbeitsplatte eingesetzt. Für diese Bauart sind Außenmaße von 480 x 313 x 27 mm mit einem umlaufenden Rand von 10 mm angegeben. Die gelochte Abdeckung führt Flüssigkeit zur Ablaufseite; genannt werden außerdem ein Ablaufanschluss und ein kegelförmiger Stutzen. Bei der Einlasswanne mit Aussparung für eine Gläserdusche gehört die Dusche nicht zum Blech, sondern wird als eigene Komponente benötigt.
Die richtige Größe anhand der Außenmaße wählen
Messen Sie Breite und Tiefe des freien Platzes unter dem Zapfhahn. Berücksichtigen Sie auch das Glas, das vollständig auf dem geschlitzten Bereich stehen soll. Die Größen lassen sich ohne Überschneidung lesen: Die kompakte Stufe endet bei 300 x 180 mm, die nächste beginnt bei 300 x 200 mm.
Kompakte Bleche
Bis einschließlich 300 x 180 mm: 220 x 150, 240 x 170, 250 x 160 und 300 x 180 mm. Diese Maße passen zu kleineren Stellflächen.
Mittlere Bleche
Ab 300 x 200 mm bis 405 x 204 mm: das Modell 300 x 200 mm und die Ausführung 405 x 204 mm. 300 x 180 mm gehört ausdrücklich zur kompakten Stufe.
Breitere Zwischenmaße
400 x 220, 430 x 245, 440 x 195, 440 x 275 und 500 x 200 mm. Diese Grundflächen bieten mehr Raum als die kompakten Bleche.
Große Tropfschalen
600 x 250 x 20 mm und 700 x 300 x 27 mm. Die großen Außenmaße brauchen entsprechend Platz auf der Theke.
Lang und schmal
490 x 100 mm: eine längliche Form für schmale Ablagen oder eine Anordnung entlang der Thekenkante.
Drei Varianten im direkten Vergleich
Die folgenden Produktbeispiele zeigen unterschiedliche Bauformen und Einsatzideen. Die jeweilige Abbildung ist mit der zugehörigen Produktseite verknüpft.
Kompaktes Edelstahlblech
240 x 170 x 12 mm, zum Aufsetzen, mit gekanteten und nicht verschweißten Ecken.
Tropfschale mit Gläserdusche
Edelstahl, Außenmaße 430 x 245 x 30 mm, mit Gläserdusche und Ablaufdüse.
Große zweiteilige Tropfschale
Chromnickelstahl mit matter Oberfläche, 700 x 300 x 27 mm, mit Schlitzblechen und erhöhten Seitenrändern.
Gläserdusche: integriert oder als Einzelkomponente
Bei der Gläserdusche ist zwischen einer fertigen Kombination und einem einzelnen Spüler zu unterscheiden. Der separate Gläserspüler für Tropfbleche hat einen Durchmesser von 105 mm und einen Wasseranschluss von 1/2 Zoll. Dichtungen liegen bei, die Ausführung ist weiß. Die Tropfschale mit integrierter Dusche verbindet Dusche und Ablaufdüse bereits in einem Edelstahlmodell.
Für die Einlasswanne mit Aussparung wird die Gläserdusche als eigene Komponente benötigt. Bei einer vorhandenen Zapfstelle kommt es daher auf die gewünschte Bauart, den vorgesehenen Platz und den vorhandenen Wasseranschluss an. Die Produktbeschreibung der Einzelkomponente nennt die Anschlussgröße eindeutig.
Konstruktive Details für die Auswahl
- Zweiteiliger Aufbau: Bei vielen Aufsatzschalen lässt sich das geschlitzte Oberteil von der Auffangschale trennen.
- Schlitzblech: Die obere Abdeckung lässt Flüssigkeit in den unteren Bereich ablaufen, während das Glas auf der Abdeckung steht.
- Erhöhte Seitenränder: Mehrere Modelle führen dieses Detail ausdrücklich auf; es begrenzt die Auffangfläche an den Kanten.
- Kerbung: Das Edelstahlmodell mit 400 x 220 x 20 mm besitzt eine Auskerbung mit 13 cm Durchmesser für die Schanksäule und einen kleineren Rand zum Einlassen.
- Matte Ausführung: Bei Tropfblechen aus Edelstahl und Chromnickelstahl wird eine matte Oberfläche genannt, aber nicht bei jeder Produktvariante gleich.
Reinigung und Handhabung
Leeren Sie die aufgefangene Flüssigkeit und spülen Sie die Schale mit Wasser aus. Bei zweiteiligen Modellen nehmen Sie das geschlitzte Oberteil ab, damit beide Teile einzeln gereinigt werden können. Anschließend lassen sich die Flächen abwischen. Diese einfache Abfolge passt zu Aufsatzblechen ohne festen Ablauf und zu herausnehmbaren Unterteilen.
Ein Aufsatzmodell sollte auf einer ebenen Fläche stehen, damit die Flüssigkeit im Blech bleibt. Bei Einlasswannen gehört außerdem der Ablaufbereich zur Montageplanung: Die Öffnung unter der gelochten Abdeckung muss zur vorgesehenen Leitung passen und zugänglich bleiben.
Weitere Komponenten rund ums Bierzapfen
Tropfbleche gehören zum Bereich Bierzapfen. Für weitere Teile derselben Anwendung führen diese Nachbarkategorien zu passenden Themen:
Kategorie für Schläuche und Leitungen im Bereich Bierzapfen.
Nachbarkategorie für Druckminderer im Ausschanksystem.
Kategorie für CO2-Flaschen rund um die Zapfanlage.
Nachbarkategorie für die Vorkühlung im Bereich Bierzapfen.
Häufige Fragen zu Tropfblechen
Welche Bauart passt zu meiner Zapfstelle?
Für eine Theke ohne vorbereitete Öffnung ist ein Modell zum Aufsetzen die passende Bauform. Wenn die Arbeitsplatte eine Aussparung und einen vorgesehenen Ablauf hat, kommt eine Einlasswanne infrage. Die Entscheidung richtet sich damit vor allem nach Montageort und vorhandener Infrastruktur.
Wie ermittle ich die benötigte Größe?
Messen Sie die freie Fläche unter dem Zapfhahn in Breite und Tiefe. Planen Sie zusätzlich die Stellfläche für das Glas und prüfen Sie, ob Seitenränder oder eine Kerbung berücksichtigt werden müssen. Für schmale Ablagen ist die längliche Ausführung eine andere Form als eine breite Tropfschale.
Ist die Gläserdusche bei jeder Tropfschale enthalten?
Nein. Es gibt eine Edelstahl-Tropfschale mit integrierter Dusche und Ablaufdüse sowie eine Einlasswanne mit Aussparung, bei der die Dusche als eigene Komponente benötigt wird. Der separate Gläserspüler ist daher eine andere Auswahl als die fertige Kombination.
Sind die Tropfbleche einteilig?
Viele der beschriebenen Modelle sind zweiteilig und haben ein geschlitztes Oberteil. Die Schale darunter nimmt die durchlaufende Flüssigkeit auf. Ob diese Konstruktion vorliegt, ist beim jeweiligen Modell in der Beschreibung und teilweise bereits im Namen als Schlitzblech oder zweiteilig ausgewiesen.
Welche Materialien kommen vor?
In der Kategorie werden Edelstahl, Chromnickelstahl und CNS genannt. Einzelne Modelle führen zusätzlich eine matte Oberfläche; das lange Modell ist aus Edelstahl 201. Der weiße Gläserspüler ist Zubehör und kein Tropfblech aus Metall.
Wo wird ein Tropfblech verwendet?
Es wird unter Zapfhähnen, beim Eingießen und beim Befüllen von Flaschen oder anderen Gefäßen eingesetzt. Die Produktbeschreibungen nennen außerdem Bars, Kneipen, Hausbrauen von Bier und Abfüllanlagen in der Industrie als Einsatzbereiche.