Saro Saladette für die gekühlte Speisenzubereitung
Saro Saladette-Modelle sind Zubereitungstische mit Edelstahl, gekühltem Innenraum und je nach Ausführung einer, zwei oder drei Türen. Die dokumentierte GN-Belegung, die Roste und das Gewicht helfen bei der Auswahl.
Saro Saladette als Zubereitungstisch und Salattheke
Saro Saladette-Modelle sind gekühlte Zubereitungstische mit Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl. Je nach Modell stehen eine, zwei oder drei Türen, Teleskop-Schiebedeckel, ein Polyethylen-Schneidebrett und unterschiedlich viele Roste beziehungsweise Auflageschienen-Sets zur Verfügung. Eine digitale Temperaturkontrolle ist bei mehreren Modellen genannt; für BALDUR S 400 und ES 903 ist zusätzlich der Bereich von +2 bis +8 °C dokumentiert.
Für die Auswahl zählen Türanzahl, belegbare Oberseite, GN-Belegung, Innenausstattung und das angegebene Gewicht. Das Ein-Tür-Modell BALDUR S 400 hat einen wechselbaren Türanschlag; außerdem sind ein höhenverstellbares Rost, ein Auflageschienen-Set und 62 kg angegeben. Bei den Zwei-Tür-Varianten nennt ES 900 2x 1/1 plus 2x 1/4 GN bis 150 mm, zwei Roste und zwei Auflageschienen-Sets bei 92 kg. BALDUR S 900 hat dieselbe genannte GN-Belegung, zwei Roste und 80 kg. BALDUR S 902 wird mit Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl, Teleskop-Schiebedeckel, Polyethylen-Schneidebrett und 112 kg beschrieben.
Bei drei Türen nennt BALDUR S 903 oben vier 1/1-GN-Behälter bis 150 mm Tiefe, drei Roste, drei Auflageschienen-Sets und 120,5 kg. ES 903 hat ebenfalls drei Türen und ist mit 112 kg sowie +2 bis +8 °C dokumentiert. GN-Behälter sind bei ES 900, BALDUR S 903 und BALDUR S 900 laut Beschreibung nicht im Lieferumfang.
ES 900 mit zwei Türen
2x 1/1 plus 2x 1/4 GN bis 150 mm, zwei höhenverstellbare Roste, zwei Auflageschienen-Sets und 92 kg.
BALDUR S 902 mit zwei Türen
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl, ein Teleskop-Schiebedeckel, Polyethylen-Schneidebrett und 112 kg.
BALDUR S 903 mit drei Türen
Vier 1/1-GN-Behälter bis 150 mm Tiefe, drei höhenverstellbare Roste, drei Auflageschienen-Sets und 120,5 kg.
BALDUR S 900 mit zwei Türen
Zwei selbstschließende Türen, 2x 1/1 plus 2x 1/4 GN bis 150 mm, zwei höhenverstellbare Roste und 80 kg.
BALDUR S 400 mit einer Tür
Eine Tür mit wechselbarem Anschlag, ein höhenverstellbares Rost, ein Auflageschienen-Set, +2 bis +8 °C und 62 kg.
FAQ: Türen und GN-Belegung
Welche Türvarianten sind dokumentiert?
Die Türvarianten reichen vom Ein-Tür-Modell BALDUR S 400 über ES 900, BALDUR S 902 und BALDUR S 900 mit zwei Türen bis zu BALDUR S 903 und ES 903 mit drei Türen.
Sind GN-Behälter enthalten?
Bei ES 900, BALDUR S 903 und BALDUR S 900 nennt die Beschreibung eine Lieferung ohne GN-Behälter. Für diese Modelle ist oben jeweils die genannte Belegung mit 2x 1/1 plus 2x 1/4 beziehungsweise 4x 1/1 GN bis 150 mm Tiefe dokumentiert.
FAQ: Temperatur und Gewicht
Welche Unterschiede gibt es bei den Zwei-Tür-Modellen?
ES 900 nennt 92 kg, zwei höhenverstellbare Roste, zwei Auflageschienen-Sets und die genannte 2x-1/1-plus-2x-1/4-GN-Belegung. BALDUR S 900 nennt 80 kg, selbstschließende Türen und dieselbe GN-Belegung. BALDUR S 902 ist mit 112 kg sowie Edelstahl für Gehäuse und Innenraum, Teleskop-Schiebedeckel und Polyethylen-Schneidebrett beschrieben.
Bei welchen Modellen ist +2 bis +8 °C genannt?
Der Temperaturbereich +2 bis +8 °C steht in den Produktdaten von BALDUR S 400 und ES 903. Bei mehreren weiteren Modellen wird eine digitale Temperaturkontrolle genannt, ohne dass im vorliegenden Auszug ein vollständiger Temperaturwert steht.
Welches Gewicht ist beim Ein-Tür-Modell angegeben?
Für BALDUR S 400 sind 62 kg dokumentiert; außerdem werden ein wechselbarer Türanschlag, ein höhenverstellbares Rost und ein Auflageschienen-Set genannt.
Angrenzender Bereich für die Arbeitsorganisation
Im direkten Kategorieumfeld liegt außerdem der Bereich Abfallbehälter. Er kann bei der Planung des Umfelds eines Zubereitungstisches berücksichtigt werden, während diese Kategorie die Saro Saladette-Modelle bündelt.
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