Allesschneider Metall
Varianten aus Vollmetall, elektrische Modelle mit unterschiedlichen Schnittstärken sowie Messer und Zubehör für den passenden Arbeitsbereich.
Allesschneider Metall nach Aufgabe einordnen
Die Bezeichnung „Allesschneider Metall“ führt in den Produktdaten zu zwei Suchrichtungen. Einerseits stehen elektrische und manuelle Schneidgeräte für Brot, Wurst, Fleisch und Käse im Vordergrund. Andererseits erscheinen Bi-Metall-Lochsägen, Sägeblätter und Bandsägen mit Metallbezug. Klären Sie deshalb zuerst den Arbeitsbereich: Lebensmittel schneiden oder Werkstücke bearbeiten. Danach lassen sich Antrieb, Schnittstärke, Messer, Bauform und Zubehör vergleichen.
Für die Küche zählen die Angaben zum Schneidgerät selbst. Für die Werkstatt sind Zahnteilung, Blattlänge oder Lochdurchmesser die relevanten Merkmale. Die folgenden Abschnitte trennen diese Bereiche und ordnen die dokumentierten Varianten nach nachvollziehbaren Kriterien.
Für Brot, Wurst, Fleisch und Käse
Bei den Küchenmodellen nennen die Produktangaben unterschiedliche Schnittbereiche und Messer. Der Curve Silber schneidet laut Beschreibung Wurst, Fleisch, Käse und Brot; sein Wellenschliffmesser misst 17 cm, die Schnittstärke reicht von 0 bis 15 mm. Beim Vivo V11 sind ein glattes Edelstahlmesser mit 170 mm Durchmesser und eine Einstellung von 0 bis 20 mm angegeben. Das Modell mit 200 Watt verbindet ein Aluminium-Druckgussgehäuse mit einem abnehmbaren gezahnten Edelstahlmesser.
Für Werkstatt und Metallbearbeitung
Ein Teil der Treffer trägt „Bi-Metall“ im Namen und gehört nach den Angaben zu Sägezubehör. Beispiele sind Stichsägeblätter mit 100 mm Gesamtlänge und 75 mm Verzahnungslänge sowie Säbelsägeblätter mit 230 mm Gesamtlänge und 210 mm Verzahnungslänge. Bei der Lochsäge mit 35 mm Durchmesser werden Holz, Gipskarton, Kunststoff, Buntmetalle, Aluminium, Stahl und rostfreier Stahl ab 1 mm genannt. Diese Merkmale helfen, einen Werkstattartikel von einem Lebensmittel-Allesschneider zu unterscheiden.
Antrieb und Bedienung unterscheiden
Die dokumentierten elektrischen Geräte decken mehrere Leistungsangaben ab: 65 Watt beim libero 3, 130 Watt beim serano 7, 170 Watt beim Vivo V11 und 200 Watt beim Modell mit Aluminium-Druckgussgehäuse. Die Wattzahl ist dabei nur ein Vergleichspunkt. Prüfen Sie zusätzlich Messerart, Schnittbereich, Schlitten und die gewünschte Betriebsweise.
Elektrische Modelle
Beim libero 3 sind ein 65-Watt-Eco-Motor, Moment- und Dauerbetrieb sowie ein abnehmbarer Schlitten angegeben. Der serano 7 verfügt über eine elektronische Regelung der Messerdrehzahl, einen abnehmbaren Schlitten mit Edelstahlauflage, eine Auffangschale und ein Kabeldepot. Beim Vivo V11 stehen 170 Watt, ein Schlitten mit Edelstahlauflage und eine Vollmetallmaschine in der Beschreibung. Das 200-Watt-Modell hat verstärkte Saugfüße und einen Schiebeschlitten.
Handkurbel und Aufsatz
Wer ohne Motor arbeiten möchte, findet in den Produktnamen den manuellen Vollmetall-Allesschneider amano 5 mit leichtgängiger Kurbel sowie den Allesschneider „Traditionell“ mit Handkurbel und Saugfuß. Damit ist die Kurbel der im Namen erkennbare Unterschied zu den elektrischen Varianten. Der Aufsatz „Minislice“ ist schwarz, wird auf den Schlitten gesetzt und hat einen Einfüllschacht. Laut Produktangabe passt er zu Allesschneidern mit eckigem Schlitten.
Schnittstärke, Messer und Schlitten
Die Schnittstärke bestimmt, ob ein Gerät eher für dünne Scheiben oder für einen größeren Einstellbereich betrachtet wird. Der Vivo V11 und der sono 1 reichen bis 20 mm, beim Vivo V11 ist der Bereich mit 0 bis 20 mm angegeben. Das 200-Watt-Modell und der Curve Silber decken 0 bis 15 mm ab. Der contura 3 bietet laut Produktkarte 0 bis 23 mm. Vergleichen Sie den Maximalwert mit den Scheiben, die Sie tatsächlich schneiden möchten.
Schnittstärke an der Aufgabe ausrichten
Für feine Scheiben ist die kleine Einstellungsspanne am Anfang der Skala entscheidend; für dickere Scheiben zählt der obere Wert. Beim contura 3 kommt eine um 25 Grad schräggestellte Auflagefläche hinzu. Der serano 7 und der contura 3 werden ebenfalls als schräggestellte Vollmetallausführungen beschrieben. Beim sono 1 lässt sich die Schnittstärke stufenlos bis etwa 20 mm einstellen.
Messer und Führung lesen
Glatt und gewellt sind nicht dasselbe: Der Vivo V11 hat ein glattes Edelstahlmesser mit 170 mm Durchmesser, während Curve Silber, serano 7 und contura 3 mit Wellenschliffmessern beschrieben werden. Beim 200-Watt-Modell ist das gezahnte Edelstahlmesser abnehmbar. Achten Sie außerdem auf die Schlittenangabe: Beim contura 3 ist ein abnehmbarer Metallschlitten mit ungefähr 24 cm Schlittenweg genannt, beim serano 7 eine großflächige Edelstahlauflage.
Bauform, Standfläche und Reinigung
Mehrere Modelle sind als Vollmetallausführung bezeichnet. Der libero 3 ist schräggestellt und hat Stahlfüße mit Gummifüßen. Der serano 7 und der contura 3 besitzen eine schräggestellte Vollmetallausführung; beim contura 3 ist die Auflagefläche mit 25 Grad angegeben. Das sono 1 wird als freitragende Metallkonstruktion mit Glasbodenplatte beschrieben. Beim Vivo V11 nennt die Produktkarte eine Vollmetallmaschine und einen stabilen, leichtgängigen Schlitten.
Auch das Gewicht kann bei der Platzplanung eine Rolle spielen. In den Produktfakten stehen 4,15 kg für das 200-Watt-Modell, 4,34 kg für den libero 3, 5,15 kg für den sono 1, 5,4 kg für den contura 3, 5,87 kg für den serano 7 und 6,34 kg für den Vivo V11. Diese Werte sind Produktangaben und keine allgemeine Gewichtsklasse für alle Varianten.
Für kleine Arbeitsflächen nennt Curve Silber eine zusammengeklappte Breite von 10,2 cm; der icaro7 trägt bereits im Namen den Hinweis „elektrisch und klappbar“. Abnehmbare Schlitten sind beim libero 3, sono 1, serano 7 und contura 3 beschrieben. Auffangschale, Kabeldepot und abnehmbare Schlitten können die tägliche Handhabung beeinflussen. Vor dem Reinigen sollten Stromzufuhr und Bedienungsanleitung des jeweiligen Modells beachtet werden.
Drei Modelle mit unterschiedlichen Eckdaten
Die Karten zeigen drei konkrete Produktfakten aus der Kategorie. Sie unterscheiden sich bei Leistung, Messer, Gehäuse und Schnittbereich.
Vivo V11, 170 W
Vollmetallmaschine mit glattem Edelstahlmesser, 170 mm Durchmesser, und Schnittstärke von 0 bis 20 mm.
contura 3, schräggestellt
Vollmetallausführung mit 25 Grad schräggestellter Auflage, 0 bis 23 mm Schnittstärke und abnehmbarem Metallschlitten.
Allesschneider 200 Watt
Aluminium-Druckgussgehäuse, abnehmbares gezahntes Edelstahlmesser, Schiebeschlitten und 0 bis 15 mm Schnittstärke.
Zubehör und Ersatzmesser
Ein Ersatzmesser ist ein eigener Artikel und kein vollständiger Allesschneider. Das Ersatzmesser mit Wellenschliff ist laut Produktkarte aus Edelstahl, silberfarben und ungefähr 19 cm lang; der Lieferumfang nennt ein Stück. Es wird dem Allesschneider mit der Nummer 890124 zugeordnet. Prüfen Sie vor einer Zuordnung deshalb Modellnummer und Messerart.
Beim Zubehör „Minislice“ stehen ein schwarzer Aufsatz, ein Einfüllschacht und die Montage auf dem Schlitten in der Beschreibung. Die Produktkarte nennt sehr dünne ovale Scheiben und eine Verwendung mit Allesschneidern mit eckigem Schlitten. Das Zubehör sollte daher nicht allein nach dem Wort „Allesschneider“ ausgewählt werden, sondern nach der Form des vorhandenen Schlittens. Ein Rezeptheft ist im Produktnamen ebenfalls genannt.
Für die Werkstattseite der Kategorie gelten andere Auswahlregeln: Bei den Bi-Metall-Säbelsägeblättern unterscheiden sich 1,4 mm mit 18 TPI und 1,8 bis 2,5 mm mit 10 bis 14 TPI. Die Stichsägeblätter sind mit 2,0 mm und 12 TPI sowie mit unterschiedlichen Längen und Verzahnungen aufgeführt. Diese Werte gehören zum Sägezubehör und nicht zur Schnittstärke eines Lebensmittelgeräts.
Kurzregel: Gerät für Lebensmittel zuerst nach Messer, Schnittbereich und Schlitten prüfen; Bi-Metall-Zubehör nach Blatt- oder Lochmaß, Zahnteilung und Werkstoffangabe.
Verwandte Kategorien und Metall-Lesestoff
Die Nachbarkategorien helfen bei der Eingrenzung nach Bauart. Die beiden verlinkten Beiträge behandeln Metallthemen aus dem redaktionellen Umfeld; sie ersetzen keine Produktangaben.
Für die Suche nach einem elektrischen Antrieb innerhalb der Allesschneider-Struktur.
Für Modelle, deren Kategoriebezeichnung Edelstahl als Materialschwerpunkt führt.
Lesestoff zum Werkstattbereich mit Metallbezug.
Ein weiterer Beitrag aus dem redaktionellen Metallumfeld.
Häufige Fragen zu Allesschneider Metall
Welche Schnittstärke sollte ein Metall-Allesschneider haben?
Das hängt von der gewünschten Scheibendicke ab. Dokumentiert sind Bereiche von 0 bis 15 mm beim Curve Silber und beim 200-Watt-Modell, 0 bis 20 mm beim Vivo V11 sowie 0 bis 23 mm beim contura 3. Vergleichen Sie den Bereich mit Ihrer typischen Anwendung.
Was ist der Unterschied zwischen glattem und gewelltem Messer?
Beim Vivo V11 ist ein glattes Edelstahlmesser mit 170 mm Durchmesser angegeben. Curve Silber, serano 7 und contura 3 werden mit Wellenschliffmessern beschrieben. Beim 200-Watt-Modell ist ein gezahntes, abnehmbares Edelstahlmesser genannt. Die Messerart ist daher ein klares Vergleichsmerkmal der Produktkarten.
Welche Wattzahl ist bei elektrischen Geräten angegeben?
Die Produktfakten nennen 65 Watt für den libero 3, 130 Watt für den serano 7, 170 Watt für den Vivo V11 und 200 Watt für ein Modell mit Aluminium-Druckgussgehäuse. Die Wattzahl sollte zusammen mit Schnittbereich, Messer und Bedienart betrachtet werden.
Welche Bauform passt zu einer kleinen Arbeitsfläche?
Curve Silber wird mit einer zusammengeklappten Breite von 10,2 cm beschrieben. Der icaro7 trägt den Hinweis „elektrisch und klappbar“ im Produktnamen. Andere Modelle haben eine schräggestellte Auflagefläche, etwa der contura 3 mit 25 Grad. Diese Angaben helfen bei der Platzplanung.
Woran erkenne ich passendes Zubehör?
Beim Ersatzmesser sind Wellenschliff, Edelstahl, ungefähr 19 cm Länge und die Zuordnung zu Allesschneider Nummer 890124 angegeben. Der Minislice-Aufsatz wird auf einen Schlitten gesetzt und ist laut Produktkarte für Allesschneider mit eckigem Schlitten beschrieben. Modellnummer, Schlittenform und Messerart sollten vor der Auswahl zusammenpassen.