Obstpressen
Bei einer großen Apfelernte reichen haushaltsübliche Entsafter nicht mehr aus, um die große Obstmenge zu leckerem Saft zu verarbeiten. In einer mechanischen Obstpresse werden zuvor zerkleinerte Stücke zu einem reinen Saft gepresst. Die festen Reststücke werden in einem Presstuch aufgefangen. Anschließend sollte der Saft auf ca. 95 °C erhitzt werden, um ihn haltbar zu machen, bevor er in saubere Flaschen abgefüllt wird. Neben Äpfeln und Birnen eignen sich Obstpressen und -mühlen auch für Beeren und entsteinte Kirschen. Hier im Westfalia Versand haben wir Ihnen einige Modelle mit nützlichem Zubehör zusammengestellt.